蘇酒未來(lái)的發(fā)展路徑是什么?
6月26日，江蘇省酒類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì)、商會(huì)黨支部黨史學(xué)習(xí)教育主題活動(dòng)暨會(huì)長(zhǎng)辦公會(huì)在洋河舉行。這是洋河股份董事長(zhǎng)、雙溝酒業(yè)董事長(zhǎng)張聯(lián)東第2次在蘇酒板塊內(nèi)部公開(kāi)亮相。上一次是在5月15日江蘇省酒類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì)、江蘇省工商聯(lián)酒類(lèi)行業(yè)商會(huì)第三屆一次會(huì)員代表大會(huì)上。
而從第1次亮相起，張聯(lián)東便有了新的身份——江蘇省酒類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、工商聯(lián)酒類(lèi)行業(yè)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)。
從第1次張聯(lián)東以協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)的身份提出：“感到責(zé)重千鈞?！钡教岢觥肮步?、共生、共享、共贏”四個(gè)方面意見(jiàn)。蘇酒未來(lái)的發(fā)展路徑清晰地呈現(xiàn)了出來(lái)。
01.江蘇酒業(yè)當(dāng)前發(fā)展的兩個(gè)問(wèn)題
近年來(lái)，隨著中國(guó)白酒產(chǎn)區(qū)間的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，川黔二省作為國(guó)內(nèi)白酒的主要產(chǎn)區(qū)，動(dòng)作頻頻，密集部署，舉全省之力發(fā)展酒業(yè)。
與之相比，其他省份稍顯落寞。
張聯(lián)東在第1次會(huì)議時(shí)就客觀的指出，當(dāng)前江蘇酒業(yè)發(fā)展正處在一個(gè)關(guān)鍵階段。面對(duì)更加復(fù)雜的外部環(huán)境，江蘇酒業(yè)既孕育著新的發(fā)展動(dòng)能，也經(jīng)歷著高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)型陣痛。江蘇酒業(yè)與全國(guó)酒業(yè)一樣，在酒業(yè)競(jìng)爭(zhēng)上已經(jīng)進(jìn)入了白熱化階段，進(jìn)入了結(jié)構(gòu)重大調(diào)整的發(fā)展階段。但是由于江蘇酒的貢獻(xiàn)、規(guī)模，在整個(gè)大經(jīng)濟(jì)下顯得更小，這是帶來(lái)的壓力。
同時(shí)，隨著白酒行業(yè)集中度的不斷提升，競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)進(jìn)入到名酒競(jìng)爭(zhēng)、品牌競(jìng)爭(zhēng)、頭部企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)階段。張聯(lián)東坦言：“洋河的壓力非常大?！?/p>
作為蘇酒頭部企業(yè)，洋河該怎么保持自己的優(yōu)勢(shì)，引領(lǐng)江蘇酒發(fā)展?蘇酒中小酒企該如何發(fā)展?
這是張聯(lián)東站在會(huì)長(zhǎng)之位提出的蘇酒發(fā)展之問(wèn)。
02.產(chǎn)區(qū)競(jìng)合將是未來(lái)酒業(yè)發(fā)展方向
張聯(lián)東進(jìn)一步指出，長(zhǎng)遠(yuǎn)看，酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)將不僅僅是企業(yè)之間、品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)，產(chǎn)區(qū)競(jìng)合將是中國(guó)酒業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。
“黃淮名酒帶”產(chǎn)區(qū)概念再一次被提出。
張聯(lián)東表示，特別是川黔名酒現(xiàn)在正推進(jìn)打造“中國(guó)白酒金三角”，我們江蘇酒業(yè)也要以更高站位、更大格局和更寬視野，發(fā)揮產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)，承擔(dān)發(fā)展引領(lǐng)責(zé)任，匯聚起黃淮名酒產(chǎn)區(qū)的發(fā)展合力，深入推動(dòng)“黃淮名酒帶”打造，攜手共筑世界級(jí)名酒產(chǎn)業(yè)集群;進(jìn)而實(shí)現(xiàn)以大產(chǎn)區(qū)的品牌效應(yīng)和影響力反哺蘇酒，為推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展作出更大貢獻(xiàn)。
走產(chǎn)區(qū)競(jìng)合的路子，深化打造“黃淮名酒帶”。這是針對(duì)蘇酒的未來(lái)發(fā)展，張聯(lián)東給出的**。
“黃淮名酒帶”意味著什么，熟悉中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的人自然明白。在中國(guó)十七大名酒中，有十五大名酒分布在兩個(gè)區(qū)域，暨中國(guó)兩大名酒帶：長(zhǎng)江名酒帶和黃淮名酒帶。
長(zhǎng)江名酒帶中國(guó)名酒產(chǎn)地集中在川、貴、鄂、湘四省，該帶共有十大中國(guó)名酒，其中***占其六，貴州有二，湖北、湖南各占其一。
黃淮名酒帶中國(guó)名酒產(chǎn)地集中在豫、蘇、皖三省，該帶共有五大中國(guó)名酒，其中河南、江蘇各占其二，安徽占一。
據(jù)了解，當(dāng)前黃淮名酒帶有較好的品牌基礎(chǔ)，不僅有洋河、古井、雙溝、寶豐等老名酒企業(yè)，也有今世緣、景芝(山東)、仰韶(河南)、杜康(河南)等知名企業(yè)。黃淮名酒帶，產(chǎn)業(yè)規(guī)模穩(wěn)步提升，已經(jīng)涌現(xiàn)出一家200億級(jí)企業(yè)，一家100億級(jí)企業(yè)，四五家40-50億級(jí)企業(yè)以及眾多的10億級(jí)企業(yè)。
因此，在當(dāng)下、未來(lái)的產(chǎn)區(qū)比拼中，能與川黔抗衡的，也僅有黃淮名酒帶!
03.做大“家業(yè)” 打造江蘇酒業(yè)強(qiáng)力“內(nèi)核”
回歸當(dāng)下，產(chǎn)區(qū)競(jìng)合的前提是“內(nèi)核”的強(qiáng)大，以強(qiáng)大的內(nèi)核驅(qū)動(dòng)產(chǎn)區(qū)競(jìng)合發(fā)展是蘇酒當(dāng)下面臨的重要挑戰(zhàn)。
第1次會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)
在第1次會(huì)議上，張聯(lián)東形象的把蘇酒產(chǎn)業(yè)比喻為“家業(yè)”，并生動(dòng)提出：
第1，把
“家業(yè)”做大，構(gòu)建江蘇酒業(yè)產(chǎn)區(qū)集群體系。首先是擴(kuò)大產(chǎn)能，其次提升市場(chǎng)占有率，還要更加注重優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)打造工作，全力提升蘇酒產(chǎn)區(qū)的辨識(shí)度，進(jìn)一步強(qiáng)化“中國(guó)一流產(chǎn)區(qū)、世界名酒產(chǎn)區(qū)”的理念。此外，還需加強(qiáng)品牌集群建設(shè)，構(gòu)建資源整合、信息共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的江蘇酒業(yè)品牌集群。
第2，把“家務(wù)”做勤，創(chuàng)新江蘇酒業(yè)品質(zhì)特色構(gòu)建體系。品質(zhì)是所有酒類(lèi)品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力，也是江蘇酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)十四五發(fā)展的一個(gè)核心命題。蘇酒企業(yè)應(yīng)**發(fā)力、提升魅力、凝心聚力，共同樹(shù)立“品質(zhì)至上，特色為王”的蘇酒品質(zhì)自信，讓品質(zhì)成為蘇酒永恒的金字招牌。
第三，把“家底”做厚，健全江蘇酒業(yè)人才培育體系。堅(jiān)持“人才提升技術(shù)、技術(shù)涵養(yǎng)人才”的創(chuàng)新發(fā)展理念，形成“產(chǎn)才融合”的良性循環(huán)系統(tǒng)。
第四，把“家風(fēng)”傳好，強(qiáng)化江蘇酒業(yè)社會(huì)責(zé)任服務(wù)體系。繼續(xù)保持開(kāi)拓進(jìn)取的市場(chǎng)敏銳、開(kāi)放進(jìn)取的國(guó)際視野;繼續(xù)弘揚(yáng)強(qiáng)烈的責(zé)任擔(dān)當(dāng)，肩負(fù)起“做大做強(qiáng)行業(yè)”的重大使命;繼續(xù)秉承深厚的家國(guó)情懷和民族責(zé)任感，把自身鍛造成為以家國(guó)情懷為追求、貢獻(xiàn)社會(huì)為己任的社會(huì)企業(yè)，展現(xiàn)江蘇酒業(yè)新風(fēng)采。
而第2次會(huì)議，張聯(lián)東進(jìn)一步提出蘇酒“共建、共生、共享、共贏”四個(gè)方面意見(jiàn)，蘇酒做大做強(qiáng)路徑已然清晰。
一是聚力共建，下活江蘇酒業(yè)“一盤(pán)棋”
江蘇酒企必須樹(shù)立“一盤(pán)棋”思維，激活“名酒”這顆“棋眼”，打破區(qū)域保護(hù)主義，破除利益藩籬和政策壁壘，促進(jìn)江蘇區(qū)域內(nèi)的協(xié)同共商、協(xié)力共建，才能放準(zhǔn)“棋子”，下活棋局，要積極拓展企業(yè)間的共建深度，拓寬與**的共建力度。
二是協(xié)力共生，構(gòu)建江蘇酒企“生態(tài)圈”
要充分借助協(xié)會(huì)、商會(huì)力量，促進(jìn)江蘇酒企與商貿(mào)的抱團(tuán)發(fā)展，增進(jìn)產(chǎn)業(yè)互信，強(qiáng)化合作機(jī)制，相互理解和支持彼此核心利益，加強(qiáng)彼此發(fā)展戰(zhàn)略對(duì)接，形成資源整合、信息共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、對(duì)話(huà)協(xié)作的“蘇酒”發(fā)展新局面。面對(duì)消費(fèi)升級(jí)，要錘煉三力;面對(duì)品質(zhì)需求，要突破六力。
三是全力共享，分好酒業(yè)經(jīng)濟(jì)“大蛋糕”
要合力聚勢(shì)做大名酒效應(yīng)，做大行業(yè)蛋糕，分配好產(chǎn)能、分布好產(chǎn)區(qū)、分劃好藍(lán)圖、分領(lǐng)好市場(chǎng)，規(guī)范產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)標(biāo)志、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)風(fēng)格，打造高品質(zhì)產(chǎn)品，建立跨區(qū)域的智庫(kù)互動(dòng)交流和名企溝通交流機(jī)制，讓產(chǎn)品的價(jià)值向前端延伸，附加更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)與更多維的體驗(yàn)。
四是合力共贏，打造白酒行業(yè)“新艦隊(duì)”
市場(chǎng)集中化程度越高，行業(yè)名優(yōu)企業(yè)就越有責(zé)任維護(hù)行業(yè)利益，越要摒棄“你輸我贏、贏者通吃”的舊思維，積極樹(shù)立“雙贏、多贏、共贏”的新理念，共同推動(dòng)行業(yè)繁榮發(fā)展，為白酒撐起一片更大、更藍(lán)的天空，始終堅(jiān)守“領(lǐng)先領(lǐng)頭領(lǐng)一行”，堅(jiān)持“報(bào)國(guó)報(bào)民報(bào)一方”的發(fā)展理念。
未來(lái)已來(lái)，面對(duì)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，蘇酒任重道遠(yuǎn)。據(jù)悉，將于
8月3-5日在南京國(guó)際展覽中心舉辦的第十屆中國(guó)(南京)國(guó)際糖酒食品交易會(huì)上，以洋河、今世緣、雙溝、湯溝、御珍、乾隆江南、梅蘭春、分金亭、桃林、沙洲優(yōu)黃等為代表的蘇酒軍團(tuán)將集中在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)亮相，展示發(fā)展成果，共話(huà)蘇酒行業(yè)發(fā)展大計(jì)。