精釀圈那些“黑話”,不能不懂!

更新時間:2021/5/17 17:21:50 作者:tengweiguoji 瀏覽: 次 手機(jī)訪問

和著暗夜清爽的風(fēng),三五好友一起干杯,暢談現(xiàn)在和未來。

這才是18歲夏天的該有的樣子,盡情肆意做!自!己!也可能從那個夏天開始,終于以一個成年人的身份正大光明的開始步入了啤酒的圈子。


進(jìn)這個圈,得懂幾句這個圈里的‘黑話’。大概了解這幾款,去酒館時也就不怕被人當(dāng)小白了。

根據(jù)發(fā)酵方式,啤酒分成兩大類:上層發(fā)酵時間短的艾爾,口感濃烈,酒體飽滿,還能擁有果仁和水果的復(fù)雜香氣。下層發(fā)酵時間長的拉格,發(fā)酵時間比艾爾時間長,清爽和麥芽的香味比較多。


White Beer 小麥白?。?nbsp;入口是淡淡的啤酒花香氣,有著奶油般的順滑但又絕不至于過膩,相反奶油的順滑中帶著一種類似檸檬、柑橘的清新水果味兒。余味干凈、順滑,回味幾乎毫無苦味。

IPA 印度淡色艾爾啤酒:IPA就是精釀圈的網(wǎng)紅,濃郁的啤酒花香氣聞起來非常迷人,入口又會有較重的苦味,不知道你是否能hold住呢。


Porter 波特:Porter這個詞的原意是“碼頭工人”,聽上去就很重口味啊有木有。波特酒體濃黑,麥汁味道濃郁,口感順滑,通常會帶有焦糖的甜味和苦味,還會帶點(diǎn)黑巧克力的味道。

美式IPA:一款令人一喝難忘的精釀,充盈的優(yōu)質(zhì)啤酒花味兒帶著復(fù)合果香,苦味溫柔有質(zhì)感,輕柔地刺激著味覺,平衡著麥芽的甜。

一入精釀深似海啊,懂兩個精釀圈的“黑話”,開始享受精釀帶給你的驚喜之旅吧!

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