喝紅酒有哪些講究,喝紅酒的注意事項(xiàng)
更新時(shí)間:2021/3/17 17:05:25
作者:wangshiqi
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很多中國紅酒愛好者,學(xué)習(xí)紅酒很長時(shí)間了,對(duì)一些小節(jié)仍然不夠重視,可能都是受白酒影響,想當(dāng)然地忽視了幾個(gè)“大事”。下面,為大家介紹一下喝紅酒有哪些講究,喝紅酒的注意事項(xiàng)。
喝紅酒第1步:酒具
古詩云:“葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催?!彼悦谰祈毜糜妹烂赖谋优洳拍芤r托出紅酒的豐潤香醇形象。紅酒特配的高腳杯就是酒具!
喝紅酒第2步:拿酒
一般懂紅酒的人喝紅酒的時(shí)候會(huì)只用四個(gè)指尖輕壓瓶身使之平衡,讓溫度高的手心遠(yuǎn)離酒瓶。你看到的別人如此優(yōu)雅地拿著酒杯不是裝腔作勢(shì),而是小心翼翼地盡量讓手中的酒保持它原有的溫度!
喝紅酒第三步:紅酒無須冰鎮(zhèn)
一般懂酒的人都知道,一般的紅酒在室溫(20℃左右)下飲用即可,是不需要冰鎮(zhèn)的,冰鎮(zhèn)過的紅酒會(huì)被破壞原有風(fēng)味,常溫下存放即可。
喝紅酒第四步:倒酒
倒酒也是喝紅酒的一個(gè)學(xué)問,一般的好酒都是放久了的,而酒瓶的底部就肯定會(huì)留下一些沉淀物。所以倒酒的時(shí)候要用力均勻,切不可將酒瓶底下的沉淀物倒出來,影響美感和口感。
喝紅酒第五步:搖酒
你是否經(jīng)??匆婋娨暲锩娴娜撕燃t酒前都會(huì)優(yōu)雅地?fù)u著杯子,讓紅酒慢慢地在杯子里來回轉(zhuǎn)悠,這不是故作姿態(tài),其實(shí)是在“喚醒”里面的各種成分,讓就成分散發(fā)酒味,更加清新四溢。然后就可以一小口一小口地享受美酒了!
以上關(guān)于“喝紅酒有哪些講究,喝紅酒的注意事項(xiàng)"就為大家介紹到這里,希望對(duì)大家有所幫助。
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