柏龍啤酒是哪里生產(chǎn)的，柏龍啤酒的產(chǎn)地
更新時間：2021/1/12 16:07:05
作者：songwei
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柏龍啤酒是德國生產(chǎn)的，是德國家喻戶曉的慕尼黑**啤酒品牌，其360余年釀酒史、爐火純青的釀酒工藝、特制麥芽、與眾不同的罐頂酵母結(jié)合瓶內(nèi)二次發(fā)酵工藝、采用萬余年凈化的阿爾卑斯山冰川水，精心打造出一代健康啤酒的經(jīng)典—慕尼黑小麥王(HEFE-WEISSBIER)。
釀造柏龍啤酒的水取之于深達240米的井下，是經(jīng)過萬余年歷史地層的過濾、未受現(xiàn)代工業(yè)污染的冰川水，水質(zhì)優(yōu)良，是釀酒的理想水源。
柏龍啤酒選用的是巴伐利亞夏季產(chǎn)的*好的大麥，要求發(fā)芽率高，淀粉好，蛋白質(zhì)多。
柏龍啤酒有自己的專用酵母。酵母的純度對于發(fā)酵的質(zhì)量和啤酒的香味來說至關(guān)重要。因此，柏龍啤酒在自己專門的酵母工廠里培育自己的酵母。
酒花是決定啤酒口味、保存期以及泡沫穩(wěn)定性的重要原料。但酒花的質(zhì)量千差萬別。柏龍啤酒釀制所用的酒花來自巴伐利亞傳統(tǒng)的生產(chǎn)基地哈萊陶，收購時由我們的釀酒師親自選采。
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