白葡萄酒和干白葡萄酒的區(qū)別是含糖量的不同。根據(jù)含糖量不同，白葡萄酒分為干、半干、半甜和甜四個(gè)類(lèi)型，所以干白葡萄酒屬于白葡萄酒的一個(gè)分類(lèi)。
白葡萄酒按含糖量分類(lèi)
干葡萄酒：含糖量低于4g/L，品嘗不出甜味，具有潔凈、幽雅、香氣和諧的果香和酒香。
半干葡萄酒：含糖量在4～12g/L，微具甜感，酒的口味潔凈、幽雅、味覺(jué)圓潤(rùn)，具有和諧愉悅的果香和酒香。
半甜葡萄酒：含糖量在12～45g/L，具有甘甜、爽順、舒愉的果香和酒香。
甜葡萄酒：含糖量大于45g/L，具有甘甜、醇厚、舒適、爽順的口味，具有和諧的果香和酒香。
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