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香檳是哪里生產(chǎn)的,香檳的產(chǎn)地

更新時(shí)間:2020/10/31 16:40:57 作者:jixiangx 瀏覽: 次 手機(jī)訪問(wèn)

關(guān)于香檳是哪里產(chǎn)的,香檳產(chǎn)地是在法國(guó)香檳區(qū),只有符合相關(guān)質(zhì)量技術(shù)要求條款以及1919年5月6日有關(guān)原產(chǎn)地名稱保**律條款的葡萄酒,才有權(quán)使用“香檳”(Champagne)地理標(biāo)志(該名稱*早由1936年6月29日法令承認(rèn))。下面看下關(guān)于香檳的介紹:

香檳的產(chǎn)地及相關(guān)介紹

香檳有一個(gè)共同點(diǎn):合適的酸度,既保證了酒的新鮮感,又有很好的陳年潛力。氣泡是香檳的身份標(biāo)識(shí),在年輕的酒里會(huì)持續(xù)不斷,隨著陳釀時(shí)間的長(zhǎng)久,氣泡會(huì)減少,但變得更加細(xì)膩綿密。具有醇正清雅、優(yōu)美和諧的果香,并具有清新、愉快、爽怡的口感。
香檳(Champagne)酒可以是白葡萄酒(基于白葡萄和黑葡萄的調(diào)配,或只用白葡萄[白中白], 或只用黑葡萄[黑中白]釀造)或桃紅葡萄酒(調(diào)配或放血法制成),用一個(gè)或多個(gè)市鎮(zhèn)收獲的葡萄釀造。可以是年份酒或非年份酒。
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