8月29日,以“非遺傳承,歷久彌新”為主題的中國(guó)非遺傳承與創(chuàng)新模式發(fā)展峰會(huì)暨永樂(lè)古窖文化(廣東)體驗(yàn)中心啟動(dòng)儀式在廣東省中山市完美落幕。全國(guó)工商聯(lián)第九屆副主席、中國(guó)西部研究理事長(zhǎng)程路,文化部原副部長(zhǎng)、國(guó)家博物館首任館長(zhǎng)潘震宙,全國(guó)婦聯(lián)原副主席、中國(guó)關(guān)系下一代工作委員會(huì)常務(wù)副主任劉曉蓮,軍事科學(xué)院條令部副部長(zhǎng)劉金勝、中山市政協(xié)主席唐穎、廣東省政協(xié)副秘書(shū)長(zhǎng)巴宇、宜賓市市副市長(zhǎng)王力平,宜賓市敘州區(qū)副區(qū)長(zhǎng)龍柯以及其他中山市、宜賓市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席了活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),到達(dá)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的還有中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行理事長(zhǎng)王珂、廣東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)彭洪、廣州市海珠區(qū)酒類行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鐘揚(yáng)和經(jīng)銷商代表以及媒體代表。此次活動(dòng)以永樂(lè)古窖文化(廣東)體驗(yàn)中心為起點(diǎn),借鑒永樂(lè)古窖將非遺文化與體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)相結(jié)合的模式,探討非遺傳承和傳播的新模式,使非遺傳承歷久彌新,讓更多人參與到保護(hù)、傳承、弘揚(yáng)非遺文化的隊(duì)伍中來(lái)。
在峰會(huì)上,作為主辦單位代表,宜賓永樂(lè)古窖酒業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)伍倩雯女士在以《永樂(lè)古窖,讓非遺傳承歷久彌新》為主題發(fā)表講話,講話中提到永樂(lè)古窖作為雙遺產(chǎn)傳承者在非遺傳承的過(guò)程中,始終堅(jiān)持“走出去”的發(fā)展原則,正是在不斷“走出去”的過(guò)程中摸索出帶有永樂(lè)古窖特色的傳承之路。傳統(tǒng)文化是中華民族發(fā)展的根,她呼吁大家都能夠參與到傳統(tǒng)文化的傳承發(fā)展中來(lái),讓中華傳統(tǒng)文化得到更好的傳承,讓非遺傳承歷久彌新!
文化是民族發(fā)展進(jìn)步的見(jiàn)證,永樂(lè)古窖對(duì)非遺文化的重視以及以體驗(yàn)館為中心的文化體驗(yàn)?zāi)Ｊ绞艿?*領(lǐng)導(dǎo)的肯定和贊揚(yáng),作為特邀嘉賓,全國(guó)工商聯(lián)第九屆副主席、中國(guó)西部研究理事長(zhǎng)程路先生就永樂(lè)古窖“西部釀酒,東部營(yíng)銷”的形式發(fā)表講話,永樂(lè)古窖的發(fā)展是西部文化與東部經(jīng)濟(jì)相結(jié)合的發(fā)展,表示希望以此次活動(dòng)為紐帶,增強(qiáng)東西部文化交流,相互吸收借鑒經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展創(chuàng)新方式,促進(jìn)東西部文化的繁榮發(fā)展,推動(dòng)文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
非遺文化不僅要發(fā)展創(chuàng)新,更要以其特有的形式貢獻(xiàn)到社會(huì)中,豐富人民日益增長(zhǎng)的物質(zhì)文化需求。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行理事長(zhǎng)王琦先生與廣東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)彭洪先生分別就老酒的市場(chǎng)、老酒的鑒定、老酒的價(jià)值以及永樂(lè)體驗(yàn)館服務(wù)模式的升級(jí)、消費(fèi)者的體驗(yàn)升級(jí)、服務(wù)質(zhì)量升級(jí)等內(nèi)容發(fā)表觀點(diǎn)。
此次活動(dòng)中,非遺文化形式新穎,亮點(diǎn)多多。在永樂(lè)古窖文化(廣東)體驗(yàn)中心的參觀過(guò)程中,大家不僅了解了永樂(lè)古窖從1403年至今的歷史文化和酒企的發(fā)展歷程,還通過(guò)視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)以及體驗(yàn)非遺成果創(chuàng)作的形式深度體驗(yàn)非遺文化。在參觀體驗(yàn)后,受邀嘉賓紛紛對(duì)永樂(lè)古窖文化(廣東)體驗(yàn)中心將非遺文化與體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)相結(jié)合的模式表示認(rèn)可,并認(rèn)為這樣更有力于加深其對(duì)非遺文化的了解。
封壇環(huán)節(jié)內(nèi)涵豐富,是此次活動(dòng)中的點(diǎn)睛之筆。封壇是傳統(tǒng)中國(guó)文化在白酒中的具體體現(xiàn),是對(duì)傳統(tǒng)工匠精神的一種傳承。活動(dòng)邀請(qǐng)到場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行封壇,封壇后的酒壇將儲(chǔ)存在永樂(lè)古窖文化(廣東)體驗(yàn)中心的酒銀行中。封壇的意義不僅在于封藏美酒,更是封新出陳,源源不斷,代表著中國(guó)白酒行業(yè)薪火相傳,后繼有人,還蘊(yùn)含著對(duì)未來(lái)美好生活的期盼,愈久彌香。
老酒品鑒將大家的興致帶到高峰。在品酒師的帶領(lǐng)下,嘉賓一同從老酒的掛杯、香氣和入口三個(gè)方面學(xué)習(xí)辨別老酒。除此之外,品酒師還通過(guò)永樂(lè)特有的八式品鑒之法,以永樂(lè)古窖1403為例教在場(chǎng)嘉賓品鑒老酒,宴會(huì)現(xiàn)場(chǎng)觥籌交錯(cuò),杯酒之間,老酒飄香。
此次非遺盛宴中永樂(lè)古窖為非遺傳承創(chuàng)新提供了新的思路,峰會(huì)上大家對(duì)非遺文化傳承模式展開(kāi)探討,希望能夠促進(jìn)非遺文化的傳承和保護(hù),同時(shí)為其他傳統(tǒng)文化提供新的具有借鑒意義的傳承模式。此次活動(dòng)的成功舉辦,離不開(kāi)各界對(duì)非遺傳承的重視。期待永樂(lè)古窖以及其他非遺產(chǎn)業(yè)繼續(xù)砥礪前行,有更多的創(chuàng)新發(fā)展模式能夠助力非遺事業(yè)傳承,讓非遺文化在未來(lái)能夠有更好的發(fā)展,讓我國(guó)的傳統(tǒng)文化瑰寶能夠永葆朝氣與活力!