記憶中,父親總是邊吃飯邊小酌,母親則是在一旁碎碎念,卻很少舉杯。大概是為人母親,需要時(shí)刻保持勤勞清醒,照顧一不小心酒喝多的父親與尚且年幼的自己。
父親愛喝酒,尤其愛夏天的啤酒。雪白的泡沫,金色的酒,父親喝一口,瞇起眼,嘴邊都是白色的泡沫,然后感嘆一聲,無比滿足,仿佛一天的勞作都在此刻得到了慰藉。
后來我長(zhǎng)大了,但父親愛喝酒的習(xí)慣一直沒改,母親不再需要像從前那樣操勞,偶爾也會(huì)陪父親喝幾杯。大多是在夏天,喝些啤酒。
偶然一次,帶回了一箱天之海苦蕎原漿啤酒。打開瓶蓋的那一刻,綿密的泡沫升騰而起,倒入杯中,濃郁的麥芽香氣和著清淡的蕎麥香氣撲鼻而來,父親說酒就不錯(cuò),母親也眉開眼笑。我舉起酒杯,敬父親母親,認(rèn)真陪家人喝一次酒。
一杯天之??嗍w啤酒,讓我們****的輕松。從過去聊到現(xiàn)在,聊到啤酒的釀造,從糖化發(fā)酵到殺菌罐裝。母親說,苦蕎啤**人生,釀造的過程是從年少無畏到步履蹣跚,經(jīng)過歲月的沉淀,呈現(xiàn)出優(yōu)質(zhì)的人生和自己??嗍w啤酒,帶著“苦蕎”字,乍一聽以為是苦的,喝起來卻不是這樣,清爽清香,喝了還想喝,仿佛沒喝夠味。
我很贊同??嗍w啤**人生,也激勵(lì)人生。在失意時(shí),排除苦悶、釋放壓力;在得意時(shí),犒勞自己、安定我心。那些在外打拼的歲月,唯有苦蕎啤酒陪伴。千般滋味,歸于簡(jiǎn)單純粹。
記憶總是越來越遠(yuǎn),天之??嗍w原漿啤酒卻越來越醇。母親開玩笑:原來苦蕎啤酒的味道是這樣的,還挺好喝,以后沒事多喝喝!
我也笑,天之??嗍w原漿啤酒雖好,也要適量啊!