凱旋1664啤酒是法國非常受歡迎的日常啤酒，包裝采用新鮮宜人的藍(lán)色鈷玻璃瓶。這酒用柑橘和其他水果調(diào)味。顏色純正，香甜可口。這種口味更適合不常喝啤酒的人。下面詳細(xì)介紹下凱旋1664啤酒：
凱旋啤酒廠介紹
凱旋啤酒廠(kronenbourg
brewery)的前身是成立于1664年的位于法國的一個(gè)名叫豪特的釀酒廠，在1850年它遷址到cronenbourg市之后直到二次世界大戰(zhàn)之后才改名叫現(xiàn)在的凱旋啤酒廠，現(xiàn)在它是嘉士伯集團(tuán)下屬的啤酒廠，以釀造凱旋1664品牌的啤酒和小麥白啤酒為主，其中1664白啤酒是法國***的啤酒之一。
凱旋啤酒廠是經(jīng)歷過次和二次世界大戰(zhàn)并持續(xù)生產(chǎn)的法國啤酒廠之一，也有著傳奇般的經(jīng)歷和成績。1850年，舊酒廠位于的斯特拉斯堡地區(qū)洪水泛濫，酒廠毀于一旦，同年酒廠就被遷址到了地勢較高的cronenbourg市。1922年酒廠開始釀造名為虎牌的勃克風(fēng)格啤酒(tiger
bock)，隨后品牌被虎牌酒廠收購，成為了虎牌走向世界的重要棋子。1970年酒廠正式更名凱旋啤酒廠，然后開始向世界范圍擴(kuò)張。1986年凱旋酒廠與kanterbr?u酒廠合并，2000年又被英國紐卡斯?fàn)柟臼召彛?008年整體隨著紐卡斯?fàn)柤尤爰问坎擦瘓F(tuán)麾下，凱旋1664也隨之成為了世界范圍**的啤酒品牌。
1664白啤酒簡介
1664
blanc屬于經(jīng)典風(fēng)格白啤酒，是典型的小麥釀造上發(fā)酵啤酒，它在口味和口感上十分接近比利時(shí)風(fēng)格白啤酒(witbier)，而與德國風(fēng)格白啤酒(wheat
beer)有著很大區(qū)別。
和比利時(shí)風(fēng)格白啤酒一樣，1664
blanc是典型的不經(jīng)過濾的啤酒的代表，雖然它不是白色，但用“渾厚”和“蒼白”來形容它才真的是一點(diǎn)都不為過，小麥蛋白、酵母、香料或藥草諸如此類的殘留物漂浮在瓶中，還有燕麥的加入也使它更為香甜，香料和藥草的加入掩蓋了大部分甜味帶來的膩味感，讓口味為平衡，讓它在具有啤酒基礎(chǔ)口味的同時(shí)更偏向甜香，更容易讓大部分消費(fèi)者接受。
凱旋1664白啤酒口感
1664
blanc是一個(gè)酒精濃度在5.5%的小麥釀造白啤酒，*開始釀造于1952年，很快成為了占領(lǐng)法國40%市場份額的**啤酒。它使用了來自法國阿爾薩地區(qū)的香料進(jìn)行調(diào)味，并且只使用了一種麥芽進(jìn)行釀造，得到了現(xiàn)在的帶有明顯水果味道的味道香甜的白啤酒。
1664
blanc酒體呈蒼白的金色，氣泡較多，酒體明顯渾厚，泡沫很厚，也細(xì)膩，散去速度適中，同時(shí)散發(fā)出強(qiáng)烈的花香氣味，仔細(xì)品味之后體會(huì)到的是酵母混合些許水果的味道，香蕉、蘋果、桔子之類的，沒有啤酒花苦味。
入口之后，首先體驗(yàn)到的是香味，大量的水果香味，柔和，而不是香料帶來的那尖銳的味道，結(jié)合酵母的甜味，讓1664
blanc從頭到尾散發(fā)著一般小麥啤酒普遍在前段體現(xiàn)出來的甜爽味道，而在后段，1664
blanc結(jié)束的很利索，甜味漸去之后沒有帶出啤酒花苦味或者麥芽到后的酸味，非常爽口。
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