每當(dāng)提起喝紅酒，我們可能首先映入畫面的會(huì)是手拿高腳杯，慢慢品嘗的畫面，有人會(huì)問喝紅酒為什么用高腳杯，是因?yàn)闀r(shí)尚么，還是其他的呢，下面就介紹下喝紅酒為什么用高腳杯，喝紅酒用高腳杯的四大好處：
喝紅酒為什么用高腳杯，喝紅酒用高腳杯的四大好處
(1)利于觀色
葡萄酒的顏色往往能透漏其年份/陳年時(shí)間、釀酒葡萄種類以及是否變質(zhì)等信息，因此觀色對(duì)于葡萄酒而言至關(guān)重要。而葡萄酒杯擁有好的透明度，非常適合觀色。
(2)利于聞香
2015 年 2
月，日本醫(yī)務(wù)研究組發(fā)布研究結(jié)果：他們利用新研發(fā)的特殊相機(jī)拍到了乙醇(酒精)在不同敞口杯中的變化。研究過程包括對(duì)不同酒杯(雞尾酒杯、葡萄酒杯和普通鋼化杯)的實(shí)驗(yàn)，分別如下所示：
由于酒精屬于易揮發(fā)性物質(zhì)，因此當(dāng)酒精從葡萄酒表面揮發(fā)后，香氣也會(huì)隨之散發(fā)開來，這樣能利于飲酒者進(jìn)行聞香。從圖中可以看到，只有葡萄酒杯的杯口形成了環(huán)狀的紅色香氣帶，因此從聞香的角度來說，葡萄酒杯是*合適的。
(3)利于品鑒
不同酒類所使用的酒杯杯唇厚度不一，不過人們普遍認(rèn)為，杯唇越薄，酒杯對(duì)飲酒體驗(yàn)帶來的影響越小，這就是葡萄酒杯杯唇較薄的原因所在。
(4)利于搖杯
通常，葡萄酒杯的杯肚要比杯口寬，這樣在搖杯的時(shí)候就不致于將葡萄酒灑落出去。
萄酒是一種能夠充分調(diào)動(dòng)感官的酒精飲料：你需要眼觀其色、鼻聞其香、舌嘗其味且用心感受，方能體驗(yàn)其美妙之處，而這一切都需要高腳杯的幫助。因此，選擇適合的酒杯就顯得尤為重要了。
以上就是名酒招商網(wǎng)為您介紹的關(guān)于喝紅酒為什么用高腳杯，喝紅酒用高腳杯的四大好處的相關(guān)介紹，希望對(duì)您有所幫助。名酒招商網(wǎng)是一個(gè)針對(duì)酒類生產(chǎn)廠家，以為酒類廠家提供招商代理服務(wù)為主要業(yè)務(wù)。網(wǎng)站通過圖片的形式，使尋找產(chǎn)品的代理商能夠通過直觀的感受來初步判斷產(chǎn)品的優(yōu)劣。