董酒是哪里生產(chǎn)的,董酒產(chǎn)地
更新時(shí)間:2019/12/2 14:57:10
作者:songwei
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關(guān)于董酒是哪里生產(chǎn)的,董酒產(chǎn)地是在貴州遵義董公寺鎮(zhèn),是貴州董酒股份有限公司的主導(dǎo)產(chǎn)品,董酒酒液清澈透明,香氣幽雅舒適,好水才能有好酒,貴州遵義董公寺鎮(zhèn)地區(qū)水質(zhì)甘美,富含礦物質(zhì),貴州遵義董公寺鎮(zhèn)氣候適合釀酒微生物的繁殖,并且能夠?yàn)槎频尼勗焯峁﹥?yōu)良原料。下面看下關(guān)于董酒的介紹:
董酒的產(chǎn)地及相關(guān)介紹
董酒是我國(guó)白酒中釀造工藝非常特殊的一種酒品。它采用優(yōu)質(zhì)高梁為原料,以貴州大婁山脈地下泉水為釀造用水,小曲、小窖制取酒醅,大曲、大窖制取香醅,酒醅香醅“串香”而成。
風(fēng)格即有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜,還有淡雅舒適的“百草香”植物芳香。董酒是全國(guó)老八大名酒之一,它以其工藝獨(dú)特、風(fēng)格獨(dú)特、香氣組成成份獨(dú)特“三獨(dú)特”及優(yōu)良的品質(zhì)中外,在全國(guó)名(白)酒中獨(dú)樹一幟,2008年9月被權(quán)威部門正式確定為
“董香型”。
董酒風(fēng)格獨(dú)特,早被行家們歸納為“酒液清澈透明,香氣幽雅舒適,入口醇和濃郁,飲后甘爽味長(zhǎng)?!本唧w一點(diǎn)講,董酒既有大曲酒的濃郁芳香,甘冽爽口,又有小曲酒柔綿醇和與回甘,并微帶使人有舒適感的百草香及爽口的酸味,飲后不干、不燥、不燒心、不上頭、余味綿綿。細(xì)品董酒風(fēng)格獨(dú)特之處,更能讓人感到飲用董酒是一種高尚的享受。
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