水井坊酒的產(chǎn)地，水井坊酒是哪里產(chǎn)的

關(guān)于水井坊酒是哪里產(chǎn)的，水井坊酒的產(chǎn)地是在四川省成都市，是四川水井坊股份有限公司的主導(dǎo)產(chǎn)品，水井坊酒窖香濃郁，醇厚協(xié)調(diào)，綿甜凈爽，好水才能有好酒，四川省成都市地區(qū)水質(zhì)甘美，富含礦物質(zhì)，四川省成都市氣候適合釀酒微生物的繁殖，并且能夠為水井坊酒的釀造提供優(yōu)良原料。下面看下關(guān)于水井坊酒的介紹：

水井坊酒的產(chǎn)地及相關(guān)介紹

"水井坊酒產(chǎn)地保護(hù)范圍位于四川成都平原，地處岷江上游，海拔490米左右，四周50千米以外地勢逐漸升高，形成一個完整的封閉型盆地。水井坊酒保護(hù)區(qū)域夏無酷暑、冬無嚴(yán)寒、氣候濕潤、日照較少，全年陰天為260天左右，特別適宜水井坊酒釀酒微生物的生存和繁衍。這些微生物中包括從水井坊環(huán)境分離鑒定確認(rèn)的根霉CS825菌株和紅益霉3.56菌株，前者具有獨特的高效酯化活性，后者能產(chǎn)生大量飽和的和不飽和的脂肪酸。

水井坊酒坊選址在成都市水井街，處于抱城二江交匯點以東，毗鄰二江航運的黃金水段。既是城內(nèi)水上交通路線的終點站，又是對外水運航線的始發(fā)站，在成都航運事業(yè)中地位重要。水井街地區(qū)是通向川中、川東、川南等地的始發(fā)站。這一區(qū)域名勝眾多、寺廟林立、風(fēng)景秀麗，也是歷代達(dá)官政要、文人*客登臨覽勝、吟詩作賦，百姓民眾休閑娛樂、參神拜佛的理想之所。地理位置優(yōu)越，利于水井坊酒生產(chǎn)銷售。

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