西勒尼紅酒莊:葡萄酒神導(dǎo)師森林之神西勒尼眷顧之地 億拾年精選

更新時間:2019/11/5 17:43:28 作者:zixun002 瀏覽: 次 手機訪問

西勒尼是哪國的?西勒尼酒莊是勃艮第第1大酒商、法國第三大酒商寶賽世家旗下酒莊,酒莊位于法國南部朗格多克的中心地帶,始于1892年,誕生于澤納斯市 Pézenas附近的高納斯城堡 Chteau de Conas。佩澤納斯市是法國戲劇家莫里哀的故鄉(xiāng),擁有非常深厚的人文歷史底蘊。

 

西勒尼(Silenus)是古希臘神話傳說中的“森林之神”,同時也是古希臘“葡萄酒之神”狄奧尼索斯(Dionysus)的導(dǎo)師。傳說,是西勒尼發(fā)現(xiàn)了這個葡萄園。似乎是冥冥之中的安排,這片擁有風(fēng)土的葡萄園從此便開始了不一樣的命運。酒莊的名字Silène也正是來源于這位古希臘之神,他的肖像更是作為了酒莊的徽章。作為酒神的導(dǎo)師,西勒尼的眼光和判斷更是無可置疑。事實也證明,這里的確能釀造出偉大的葡萄酒!這里的葡萄園享受充沛的光照和地中海帶來的福利,擁有得天獨厚的自然條件。

 

西勒尼酒莊的總面積有57公頃,其中有24公頃的葡萄園為Coteaux duLanguedoc和Grès de Montpellier法定產(chǎn)區(qū)。同時,酒莊還擁有1公頃的橄欖林和2公頃的松露橡樹。葡萄樹被包圍在松林、橄欖林和松露橡樹之間,自然生物的多樣性也使得這里的葡萄擁有更加獨特的風(fēng)味。兩千萬年前,這里是地中海的邊緣。隨著時間的推移,這里逐漸形成白堊巖、粘土、砂巖、石英巖等多種土壤和碎石組成的獨特地質(zhì)環(huán)境。古老的海洋地質(zhì)也為這片土地提供了豐富的礦物質(zhì)。幾千年的演變,成就了一塊擁有優(yōu)質(zhì)風(fēng)土條件的土地,讓釀造朗格多克葡萄酒成為了可能。這就是大自然給予我們的禮物。

 

西勒尼酒莊出品的特釀級干紅葡萄酒獲得榮譽有:全球26家米其林餐廳推薦、葡萄酒評論家將其評為Grès de Montpellier TOP 5、amie Goode評分95/100、Gilbert & Gaillard 評分93/100、Jancis Robinson 評分16.5/20、蒙特利爾世界葡萄酒大賽金獎、品醇客世界葡萄酒大賽銀獎、世界葡萄酒挑戰(zhàn)賽銅獎等。億拾年為您精選全球好酒。

 

西勒尼全部由手工釀造,80%西拉和20%歌海娜混釀而成,全新法國橡木桶熟化18個月,迷人的深紅色,散發(fā)出香料的辛辣香氣以及清新的灌木叢氣息,強勁有力而又絲柔的單寧完美地支撐了酒體的骨架,傾心感受甘草、紅櫻桃、果醬香氣依次來襲。

 

億拾年選出來的每一款酒,都要有內(nèi)涵,酒莊要么是獨步一方,要么是故事豐富, 所選酒款都要有風(fēng)味,口感都要能讓人欲罷不能,喝完還想再喝。億拾年有責(zé)任,也有態(tài)度,寧缺毋濫,一直是億拾年選酒的標(biāo)準(zhǔn)。

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