中國(guó)飯桌上有句話(huà)，無(wú)酒不成席，更有無(wú)酒不歡的說(shuō)法，可以看出，中國(guó)人只要吃飯經(jīng)常會(huì)喝酒。適量飲酒有益身心，但是過(guò)度喝酒就會(huì)有害健康，所以我們必須要學(xué)會(huì)喝酒。
適量喝酒有益身體健康，可有一個(gè)前提，你得會(huì)喝酒。如果不會(huì)喝酒，只能適得其反!
酒由糧食釀制而成，某些方面也可以說(shuō)是糧食另一種轉(zhuǎn)化形態(tài)。酒類(lèi)成分進(jìn)行研究分析后你會(huì)發(fā)現(xiàn)，除了含有酒精外，還有多種有機(jī)酸、氨基酸、酯類(lèi)、微量元素和較多的維生素等人體所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
據(jù)相關(guān)資料顯示，早前美**究結(jié)果表明，每天飲用相當(dāng)于含有14g~28g酒精的酒可以有效降低總**率。
飲酒者與不飲酒的人相比，每天飲用含有14g~28g酒精飲料的成年人患***的風(fēng)險(xiǎn)更小。飲酒與血壓也有類(lèi)似的曲線(xiàn)關(guān)系，即少量飲酒(每天攝入酒精10g~30g)者的血壓比不飲酒者或戒酒者低，但每天攝入酒精30g以上者隨飲酒量的增加而血壓顯著升高。
英國(guó)倫敦大學(xué)也曾通過(guò)一項(xiàng)健康調(diào)查研究表明：適量飲酒者能降低***的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，從而延年益壽。
所以，適量飲酒有益健康，這是真的。那么，怎樣喝酒才會(huì)有益健康?
一、暴酒不飲
飲酒養(yǎng)生自古有之，古人對(duì)于酒的品質(zhì)格外注重，認(rèn)為飲好酒實(shí)屬保健*佳。清代醫(yī)家顧仲在《養(yǎng)心錄》中就有論述：“酒以陳者為上，愈睞愈妙。暴酒(指?jìng)}促釀成的酒)切不可飲，飲必傷人。”
二、飲必小咽
很多人都喜歡在酒桌上干杯，感覺(jué)這樣很豪爽，很有豪邁的男兒氣概。其實(shí)這樣飲酒是不科學(xué)且錯(cuò)誤的。酒正確的飲法是小口慢飲，方能充分品味酒香余韻，而喝得太急容易刺激損傷腸胃。
三、勿混飲
不同的酒成分不同，有些成分混合在一起可能會(huì)產(chǎn)生有害成分，令人腸胃不適、**，所以盡量不要把酒混在一起喝。
四、勿強(qiáng)飲
飲酒時(shí)，喝到差不多了就不要硬往肚里灌，不喝賭氣酒，也不強(qiáng)*、硬勸別人喝酒。
五、空腹勿飲
“空腹盛怒，切勿飲酒”，這是自古傳承的道理。唐孫思邈《干金食治》中提醒人們忌空腹飲酒。因?yàn)榫七M(jìn)入人體后，乙醇靠肝臟分解，而肝臟的勞作需要各種維生素維持，如果腸胃空空，很容易使得肝臟受損。因此，飲酒與美食相互搭配食用，更有益于健康。
六、酒后少飲茶
從古至今，不少飲酒之人都喜歡酒后喝茶，以為茶能解酒。現(xiàn)代各類(lèi)宴席之后，人們也有結(jié)伴去茶坊飲茶閑聊的習(xí)慣。但是，這是一個(gè)重大的誤區(qū)。酒后喝茶對(duì)身體極為有害。李時(shí)珍曾說(shuō)：“酒后飲茶，傷腎臟，腰腳重墜，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫、消渴孿痛之疾?！?/p>
酒是佳釀，喝酒更是一種生活，會(huì)喝酒的人，才有大智慧。您學(xué)會(huì)了么?
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