黃酒是以糯米為主原料釀制而成的，是世界上*古老的酒類之一，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。那么，中國黃酒品牌有哪些?怎么樣?下面就跟隨小編一起來看看吧。
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1.黃酒的作用
2.黃酒和料酒的區(qū)別
1、古越龍山：
古龍越山，****商標(biāo)，隸屬于中國*大規(guī)模的黃酒企業(yè)——中國紹興黃酒集團公司，總部實力雄厚，旗下?lián)碛泄旁烬埳?、沈永和?a href="http://scxwy.cn/chanpin/nverhong/">女兒紅、狀元紅、鑒湖等品牌。其中，古越龍山是中國黃酒**品牌、中國黃酒行業(yè)標(biāo)志性品牌、國宴專用黃酒，
2、會稽山：
會稽山黃酒，中國**產(chǎn)品、中華***、擁有近三百多年釀制技術(shù)與經(jīng)驗，行業(yè)**家通過ISO9002國際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，其主打——會稽山牌紹興酒，滋補型低度酒，酒度適中、性質(zhì)醇和、營養(yǎng)豐富，可修身養(yǎng)性，延年益壽。
3、沙洲優(yōu)黃：
沙洲優(yōu)黃，江蘇省張家港釀酒有限公司旗下**黃酒產(chǎn)品，其釀造工藝遠(yuǎn)在清光緒年間就已形成，且具有相當(dāng)?shù)囊?guī)模和影響，以具有鮮明江南水鄉(xiāng)特色的、以半干半甜為特點，在長三角城市極為風(fēng)行，尋常百姓幾乎日飲一杯。
4、即墨老酒：
即墨老酒，產(chǎn)自山東即墨的黃酒品類，是行業(yè)一顆璀璨的明珠，歷史悠久、工藝獨特、風(fēng)味獨特，
觀之，酒液深棕紅色，清亮透明;聞之，酒香濃郁，撲鼻而來;飲之，口味醇厚，微苦而余香不絕，廣受大眾喜愛及追捧。
5、女兒紅：
女兒紅，原產(chǎn)于浙江省紹興市，是一款知名的地方傳統(tǒng)**黃酒，在當(dāng)?shù)亻L久流傳有生女必釀女兒酒之習(xí)俗，以糯米、紅糖等發(fā)酵而成，含有人體所需的大量氨基酸，有養(yǎng)生保健、增加***等**。
6、封缸酒：
封缸酒，是中國傳統(tǒng)名酒，屬黃酒類，以大米、黍米為原料，低度釀造酒。酒精含量為12%—20%，營養(yǎng)豐富，含21種氨基酸，被譽為“液體蛋糕”及“營養(yǎng)酒王”，主要產(chǎn)地是江西省和江蘇省的丹陽、金壇等地。
7、石庫門：
石庫門黃酒，隸屬于上海金楓釀酒有限公司，為全國大型黃酒生產(chǎn)企業(yè)之一，也是上海地區(qū)*大的黃酒生產(chǎn)企業(yè)，包裝精致**、產(chǎn)品配方合理、口味口感良好、酒瓶造型新穎，**中西文化交融及海派文化底蘊，一經(jīng)上市，備受矚目。
8、房縣黃酒：
房縣地處湖北省十堰市，以神農(nóng)架山麓聞名遐邇，其黃酒，歷史悠久，源遠(yuǎn)流長，早在西周時期便被封為“封疆御酒”，其釀造工藝具有極強的區(qū)域性，只能用房縣的小曲、糯米、水質(zhì)，在房縣的土地上，才能出品，酒性溫和、酒味甘醇、鮮甜可口，有通經(jīng)養(yǎng)顏、養(yǎng)脾扶肝、舒筋**、延年益壽等諸多**。
9、閩安老酒：
閩安老酒，閩派黃酒之代表，由閩派黃酒嫡系傳人陳祖可于清道光十五年在閩安鎮(zhèn)創(chuàng)建的益泉號酒庫開創(chuàng)，傳承閩安老酒特殊工藝配方，所產(chǎn)老酒曾多次獲得“省”優(yōu)、“部優(yōu)”等榮譽稱號。
10、客家娘酒：
客家娘酒，以糯米或黑糯米為原料、天然微生物純酒曲發(fā)酵而成的一種***、綠色黃酒，不加酒精，不含添加劑，可直接飲用，也可用于煲湯，營養(yǎng)豐富，含人體所需四十余種氨基酸，有通經(jīng)活絡(luò)、**化瘀、促進(jìn)新陳代謝等**。