糖酒會(huì)具有以下特點(diǎn)：
1、規(guī)模大：參會(huì)企業(yè)達(dá)數(shù)千家，參展商品達(dá)數(shù)萬(wàn)種，專(zhuān)業(yè)觀眾已突破三十萬(wàn)人次，展場(chǎng)面積突破十三萬(wàn)平方米，成交額接近或超過(guò)二百億元人民幣。
2、作用大：糖酒會(huì)對(duì)于生產(chǎn)企業(yè)建立健全自身的營(yíng)銷(xiāo)體系，銷(xiāo)售產(chǎn)品，購(gòu)買(mǎi)原料及設(shè)備等具有事半功倍的良好作用，糖酒會(huì)對(duì)于中國(guó)的食品經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)說(shuō)，更是選擇好產(chǎn)品，結(jié)識(shí)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)企業(yè)的良機(jī)。糖酒會(huì)富集信息、促進(jìn)溝通的作用十分明顯，短短幾天會(huì)議，對(duì)于了解行情、認(rèn)識(shí)市場(chǎng)、把握方向有十分顯著的成效。糖酒會(huì)也對(duì)承辦地的招商引資、食品工業(yè)和服務(wù)行業(yè)的發(fā)展、城市的管理和建設(shè)、地方財(cái)政收入等方面起到極大的推動(dòng)作用。因此，爭(zhēng)辦全國(guó)糖酒會(huì)的城市越來(lái)越多，競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈。
3、影響大：“民以食為天”，糖酒會(huì)上交易的商品很多都是日常消費(fèi)品，糖酒會(huì)的交易活動(dòng)將直接影響到廣大人民群眾的日常生活。食品工業(yè)是我國(guó)的一大支柱產(chǎn)業(yè)，糖酒會(huì)的成效不僅影響商貿(mào)業(yè)而且也影響著數(shù)量龐大的食品加工業(yè)繼而影響**產(chǎn)業(yè)。糖酒會(huì)以前主要是國(guó)有企業(yè)和集體企業(yè)參會(huì)，近幾年來(lái)，已形成多種經(jīng)濟(jì)成分競(jìng)相參會(huì)的格局，特別是境外客商逐漸增多。全國(guó)糖酒商品交易會(huì)已顯露出國(guó)際食品博覽會(huì)的雛形。
4、每年的全國(guó)糖酒會(huì)春季固定在成都舉行，秋季在其他城市流動(dòng)。
多年的實(shí)踐表明，全國(guó)糖酒商品交易會(huì)符合****市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的需要，它對(duì)于****市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的建設(shè)和發(fā)展、培育大市場(chǎng)、發(fā)展大貿(mào)易、搞活大流通、加快食品和副食品行業(yè)的改革開(kāi)放步伐、促進(jìn)企業(yè)技術(shù)進(jìn)步、產(chǎn)品的升級(jí)換代、創(chuàng)立**產(chǎn)品具有重要的推動(dòng)作用?？梢院敛豢鋸埖卣f(shuō)，全國(guó)糖酒商品交易會(huì)已成為全國(guó)酒類(lèi)和食品行業(yè)流通環(huán)節(jié)*大的交易平臺(tái)，成為行業(yè)發(fā)展的晴雨表和風(fēng)向標(biāo)。
參展范圍 ：凡從事各種酒類(lèi)、食品、飲料、調(diào)味品、食品添加劑、食品包裝、食品機(jī)械的生產(chǎn)或銷(xiāo)售單位均可報(bào)名參展。嚴(yán)禁與上述參展范圍不符的單位及產(chǎn)品入場(chǎng)參展。 本屆糖酒會(huì)展區(qū)按葡萄酒及國(guó)際烈酒、酒類(lèi)、食品飲料、食品、調(diào)味品、食品機(jī)械、包裝等類(lèi)別進(jìn)行專(zhuān)業(yè)分館、分區(qū)規(guī)劃。 所有參展單位及展品均需提交相關(guān)資質(zhì)證明。凡符合參展范圍的單位，可憑糖酒會(huì)組織機(jī)構(gòu)要求的單位及展品相關(guān)資質(zhì)與承辦單位展覽部聯(lián)系申購(gòu)展位。
宗旨為酒類(lèi)和食品行業(yè)的發(fā)展服務(wù)，為國(guó)家經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展服務(wù)
功能：1、產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接平臺(tái)2、營(yíng)銷(xiāo)體系構(gòu)建平臺(tái)3、品牌宣傳與傳播平臺(tái)4、信息擴(kuò)散與發(fā)布平臺(tái)5、投資貿(mào)易與合作平臺(tái)