衡水老白干系列傳統(tǒng)的釀造工藝世代流傳衡水老白干系列酒以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，純小麥曲為糖化發(fā)酵劑，衡水老白干系列酒采用傳統(tǒng)的老五甑工藝和兩排清工藝，地缸發(fā)酵，精心釀制而成。衡水老白干系列酒以其獨(dú)特的生產(chǎn)工藝造就了芳香秀雅、醇厚豐柔、甘冽爽凈、回味悠長(zhǎng)的典型風(fēng)格。
衡水老白干系列分為：
衡水老白干系列1、老白干壇52度
衡水老白干系列2、老白干祥和53度
衡水老白干系列3、老白干經(jīng)典40度
4、老白干經(jīng)典46度
5、衡水55度老白干
6、67度衡水老白干新一星
7、39度五星老白干
8、經(jīng)典41度老白干
9、經(jīng)典43度老白干
10、經(jīng)典45度老白干
11、老白干經(jīng)典42度
12、67度五星老白干
13、金寶42度老白干
14、衡水老白干玉尊38度
15、衡水老白干紅花38度
16、衡水老白干金吉祥
17、衡水老白干藍(lán)吉祥
18、老白干小禮盒
19、老白干豐柔480
20、老白干豐柔380
21、老白干水晶41
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