野生酸棗泡酒制作方法
更新時間：2017/11/9 10:18:17
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酸棗，也就是我們說的山棗，果皮是皮紅色或者是紫紅色，形狀比一般棗小而圓，味道酸，可生吃，又能藥用，屬于綠色食品的范疇。那么野生酸棗怎樣泡酒?下面是酸棗泡酒的制作方法。
成熟的酸棗100克，白酒1000克。
首先準備好的新鮮酸棗洗干凈之后，控干水分，放入密封容器里面，倒入白酒，在陰涼處放上一個月，等到酒的顏色變成溫潤的紅色就可以了。如果喜歡甜的話，不妨可以加上點冰糖來調節(jié)味道。
酸棗其實具有很大的藥用價值，可以養(yǎng)肝、寧心、**、斂汗的作用。在醫(yī)學上面，常常會用到酸棗來**神經衰弱、心煩**、多夢、盜汗、易驚等病。同時，又能達到一定的滋補強壯的**。
在《神農本草經》記載，酸棗可以“安五臟，輕身延年”，用酸棗泡的酒，不僅能養(yǎng)肝暖心、**健脾，還能夠促進血液循環(huán)，讓皮膚更加有光澤，促進睡眠，**等作用。酸棗可以使人保持放松狀態(tài)，減緩壓力，提高注意力。
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