介紹:
瀘州是中國(guó)濃香型白酒發(fā)祥地。中國(guó)濃香型白酒的典型代表、歷屆中國(guó)名酒之一的瀘州老窖酒就盛產(chǎn)于此。瀘州白酒大曲老窖池群是中國(guó)建造*早(始建于1573年)、連續(xù)使用時(shí)間*長(zhǎng)、保護(hù)*完整的國(guó)寶窖池群,瀘州地區(qū)酒的釀造技藝可以追溯到遙遠(yuǎn)的漢代,瀘州獨(dú)特的氣候條件和豐富的物產(chǎn)是可以釀出濃香型和醬香型兩種酒的地方。兩大名酒瀘州老窖為“濃香鼻祖”,郎酒為“醬香典范”,其釀造工藝也不一樣。