力士金莊園紅葡萄酒
Chateau Lascombes
廣州進口葡萄酒批發(fā)｜法國紅葡萄酒｜1855列級酒莊
產(chǎn)區(qū)：法國 / 波爾多 / 上梅多克 / 瑪歌
品種：赤霞珠 / 梅洛 / 小維多
年份：2011
類型：干紅
酒精度:13%VOL
容量：750ML
品鑒筆記：
這是一款具有很好陳年潛力的葡萄酒，它濃郁而強勁有力，單寧豐富，并有著瑪歌優(yōu)質(zhì)葡萄酒所富有的優(yōu)雅與精致感；成熟之后會展現(xiàn)出美妙芬芳的成熟黑醋栗、香料和紫羅蘭的香味，口感豐富。
【酒莊介紹】
力士金莊園（Chateau Lascombes，又名：力士金城堡）位于法國波爾多瑪歌（Margaux）產(chǎn)區(qū)，與有名的瑪歌酒莊（Chateau Margaux）只有數(shù)百米之隔。在1855分級（1855 Classification）中，力士金莊園憑借優(yōu)質(zhì)的葡萄酒被列為二級莊。
力士金莊園的歷史*早可追溯到17世紀，當時隸屬于杜福爾·杜拉斯（Durfort de Duras）家族，并不是一個獨立的酒莊，而只是杜福爾?杜拉斯眾多田產(chǎn)中的一部分。后來，力士金（Lascombes）家族的成員謝瓦利?！ぐ矕|尼·力士金（Chevalier Antoine de Lascombes）接手了酒莊，將其變?yōu)橐粋€獨立的酒莊，并正式命名為“力士金莊園”，這個名字便一直沿用至今。后來，力士金莊園幾經(jīng)易手，其擁有者中不乏吉娜斯（Ginestet）家族和亞歷克斯·荔仙（Alexis Lichine）這樣杰出的家族，但也有一些領(lǐng)導不力者，再加上戰(zhàn)亂與葡萄病蟲害等問題，酒莊的發(fā)展狀況一度不是十分理想。
2001年，美國投行柯羅尼資本集團（Colony Capital）斥巨資收購了力士金莊園，該酒莊從此進入了發(fā)展的新時代?？铝_尼資本集團投入4,700萬美元對其進行大規(guī)模整改，建造了全新的四層重力釀酒車間和酒窖。迄今為止，這仍是波爾多*為現(xiàn)代化的釀酒廠之一。因為吸納了眾多的國際資本，力士金莊園也被譽為梅多克（Medoc）“國際范兒”的酒莊。此外，多米尼克·柏福（Dominique Befve）在2001年成為力士金莊園的總經(jīng)理兼釀酒師，他的到來給酒莊注入了新鮮的血液。多米尼克曾先后在拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）和杜哈米隆古堡（Chateau Duhart-Milon）這兩座1855列級莊以及波美侯（Pomerol）名莊——樂王吉酒莊（Chateau L’Evangile）擔任過10年的技術(shù)總監(jiān)，擁有豐富的經(jīng)驗與精湛的釀酒技藝。在他的帶領(lǐng)下，力士金莊園的酒款品質(zhì)取得了飛躍式的發(fā)展。2011年，力士金莊園被法國實力雄厚的保險集團MACSF收購，多米尼克仍擔任酒莊的總經(jīng)理。該集團購入酒莊后，投入大量資金改進酒莊的酒窖和葡萄園，近幾年，酒莊的葡萄酒在品質(zhì)上也有了進一步的提升。
目前，力士金莊園是葡萄園面積較大的1855列級莊之一，其位于瑪歌產(chǎn)區(qū)的葡萄園占地120公頃，此外，酒莊還在上梅多克（Haut-Medoc）產(chǎn)區(qū)擁有10公頃葡萄園。園內(nèi)土壤類型多樣，包括砂礫土壤、黏土和石灰?guī)r土壤等，酒莊也因地制宜，根據(jù)不同地塊的條件分別種植*適合的葡萄品種。值得一提的是，不同于大多數(shù)以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）為主導的瑪歌葡萄園，梅洛（Merlot）在力士金的葡萄園中占據(jù)了半壁江山，園內(nèi)種植有50%的梅洛、45%的赤霞珠以及5%的味而多（Petit Verdot）。在整個種植季節(jié)中，工作人員要除掉不結(jié)果的側(cè)枝，對葡萄樹的兩面都進行疏葉，并根據(jù)每一棵葡萄樹的需要進行綠色采收，所有的工作均采取手工操作。而且，工作人員會定期品嘗葡萄，分析葡萄的狀態(tài)，以確定理想的采摘日期，收獲達到完美成熟度的高質(zhì)量釀酒葡萄。
從2001年開始，酒莊聘請有名的“**釀酒師”米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）擔任釀酒顧問。在釀酒工藝上，力士金莊園的葡萄篩選去皮后，會進行低溫浸漬，接著分別采用不銹鋼罐和橡木桶來進行酒精發(fā)酵與蘋果酸-乳酸發(fā)酵（Malolactic Fermentation）。發(fā)酵結(jié)束后，酒液需要先經(jīng)過4個月的酒泥陳釀，然后繼續(xù)在新桶比例為80%-100%的法國橡木桶中熟成18-20個月。酒莊的整個釀酒流程借助柔和的重力自流法（Gravity Flow）來完成，有效減少了劇烈的機械處理對果實、葡萄汁和酒液的摩擦與攪拌，避免了可能因此發(fā)生的酒液成分和酒體結(jié)構(gòu)的異常變化，保留了葡萄酒的自然醇香。
力士金莊園的正牌酒——力士金莊園紅葡萄酒（Chateau Lascombes, Margaux, France）單寧充沛，優(yōu)雅而又不失力量感，口感細膩醇厚，隨著陳年，其香氣更為復雜迷人，結(jié)構(gòu)也愈加精巧，充分反映了瑪歌產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)風土。此外，酒莊還生產(chǎn)有副牌酒——力士金莊園副牌干紅葡萄酒（Chevalier de Lascombes, Margaux, France）以及三牌酒——力士金莊園上梅多克干紅葡萄酒（Le Haut-Medoc de Lascombes, Bordeaux, France）。
【公司介紹】
廣州洪秀貿(mào)易有限公司
? 廣州洪秀貿(mào)易有限公司（洪秀酒業(yè)）主要從事進口食品貿(mào)易，是幾十種知名進口葡萄酒的中國市場代理商。公司自成立以來，一直致力于為顧客提供健康、優(yōu)質(zhì)、放心的葡萄酒?！熬菲咸丫七\營商”公司始終堅持從原產(chǎn)地直接“原瓶引進”葡萄酒，所經(jīng)銷的葡萄酒精選來自法國、意大利、西班牙、美國、澳大利亞、智利、加拿大、德國、希臘等世界主流葡萄酒主產(chǎn)區(qū)，品質(zhì)穩(wěn)定可靠。專業(yè)的海外采購團隊，市場銷售團隊，倉儲運輸團隊共同組成了洪秀酒業(yè)強大的核心驅(qū)動力。目前洪秀酒業(yè)正積極發(fā)展各省、市代理商，秉持“以誠為本，以信待人”的原則已與代理商、經(jīng)銷商、酒店、會所、超市等建立了真誠的長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，期望以一顆真誠心，專業(yè)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，贏得更多合作伙伴及喜歡葡萄酒人士的認可！
? 洪秀貿(mào)易位于華南板塊大型購物中心廣州市番禺萬博中心，華南干線南端入口處，珠三角門戶黃金口岸，公路，鐵路，航空運輸方便快捷。距離廣州南站只有9公里，毗鄰廣州長隆歡樂世界，擁有雙地鐵漢溪長隆三號線和地鐵萬博中心七號線。距離廣州番禺物流園區(qū)只有3公里，物流快捷迅速，地理位置優(yōu)越。公司擁有10000平方米無菌、恒溫恒濕倉庫，所有的葡萄酒都在恒溫恒濕倉庫進行標準化系統(tǒng)管理。
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? 公司經(jīng)銷代理以下酒品：法國葡萄酒、智利葡萄酒、美國葡萄酒、意大利葡萄酒、阿根廷葡萄酒、澳洲葡萄酒、南非葡萄酒批發(fā)團購，法國八大名莊名酒，涵蓋紅葡萄酒、白葡萄酒、德國冰酒、加拿大冰酒、法國貴腐酒、甜白葡萄酒、起泡酒氣泡酒香檳，波爾多葡萄酒、法定產(chǎn)區(qū)AOC等級葡萄酒、赤霞珠葡萄酒、梅洛葡萄酒、黑品諾葡萄酒、西拉子葡萄酒、霞多麗葡萄酒、美國金粉黛葡萄酒等。
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公司地址：廣州市番禺區(qū)江南工業(yè)二區(qū)二橫路1號
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