澳洲葡萄酒【混批】原裝進口/旱地色拉子干紅

Dry Land Shiraz澳洲旱地 色拉子干紅葡萄酒2003酒品編號：A005葡萄品種： 色拉子（精選39年樹齡）生 產(chǎn) 國： 澳大利亞產(chǎn)區(qū)/年份: Reilly’s Block, Leasingham生產(chǎn)年份: 2003年容 量: 750ml酒精濃度: 15.4% vol保 質(zhì) 期: 30年飲用提示: 須提前半小時開瓶醒酒，建議飲用溫度20℃。2003年份是一個豐富的，充滿甜美果香味的色拉子葡萄年份，旱地色拉子口感更加強烈，呈現(xiàn)出紅寶石/深紫色調(diào)，散發(fā)出烘焙咖啡，黑莓，黑醋栗、李子，胡椒的芳香；酒體結(jié)構(gòu)緊密、豐滿、醇厚，單寧適中葡萄酒概況：與美國并稱兩大新興葡萄酒國。不論在氣候或土壤條件上，都很適合栽種葡萄。從公元1788年*早一批移民來到澳洲，即開始釀造葡萄酒。在英殖民地時期，生產(chǎn)主力是雪莉和波特。1950年以后，則以無氣泡葡萄酒為主?！　?*產(chǎn)區(qū)：澳大利亞葡萄酒產(chǎn)區(qū)主要分為四大區(qū)，分別是南澳、新南威爾士、維多利亞、西澳，各區(qū)產(chǎn)量比例依次為8:4:2:1?！　∧习囊缘锰飒毢竦膬?yōu)良環(huán)境，成為現(xiàn)今澳洲*重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，其大部分的葡萄園集中在南谷、河地及阿得雷德附近區(qū)域?！　⌒履贤柺繛榘闹?早的葡萄栽種地區(qū)，澳大利亞主要知名酒廠都集中在這里?！　【S多利亞的葡萄酒則具有相當(dāng)多的類型，其內(nèi)陸的產(chǎn)區(qū)以甜型的加烈葡萄酒聞名，東北部除了甜型酒外，也產(chǎn)酒色深濃、酒精度高、口味重的紅葡萄酒。　　西澳產(chǎn)區(qū)則以位于伯斯東北的天鵝谷*負盛名，此地以出產(chǎn)白勃艮地的白葡萄酒而聞名。澳大利亞由于產(chǎn)地不同，葡萄品種也很多，不但能生產(chǎn)紅白靜態(tài)葡萄酒、雪利酒、波特酒、玫瑰紅起泡葡萄酒，而且剩余的發(fā)酵汁還用于蒸餾制酒。亨特河流域主要生產(chǎn)酒體輕盈的飲料葡萄酒，適合于家庭消費，昆士蘭和佩斯葡萄園生產(chǎn)限量的體輕和強化葡萄酒。澳大利亞葡萄酒的質(zhì)量是好的，有些質(zhì)量很好，但產(chǎn)量很小，出口量不大?！　≡谑澜?*葡萄酒生產(chǎn)國里，澳大利亞還是個新成員。其中*重要的產(chǎn)區(qū)為南澳大利亞區(qū)，當(dāng)?shù)氐牡乩砦恢眉熬暥染愃浦凄l(xiāng)法國波爾多(介于在緯度30-50度之間)。但其氣候較溫暖，日照充足，故釀造出香氣濃郁，平順易入口的葡萄酒。　　澳洲酒的另一個特色是會混合2種或2種以上的葡萄品種來釀酒。借著這種作法，而創(chuàng)造出一種完全屬于澳洲的風(fēng)味。*常見的就是CABERNET FRANC和 SHIRAZ葡萄品種的混合。在酒的正標(biāo)或背標(biāo)上，一定會清楚的標(biāo)明。大部份的澳洲酒，不論在口感上或價錢上，都相當(dāng)能符合國內(nèi)消費者的需求?！　∮捎谖惶幠习肭颍源蠹s5月左右便可以喝到"新酒"，可以說是全世界*早上市的新酒。澳大利亞的葡萄農(nóng)在釀酒時，普遍采用橡木桶儲存及低溫發(fā)酵技術(shù)，故制造出的葡萄酒以口感豐腴，并帶有巧克力和水果香為其特色。