智利葡萄酒【混批】“愛”莎當妮長相思干白

Love Chardonnay-Sauvignon Blanc White Wine“愛”莎當妮長相思白葡萄酒酒品編號：C002葡萄品種：Cardonnay,Sauvignon blanc莎當妮，長相思原 產(chǎn) 地：Chile 智利/中央山谷酒精濃度：13%vol品酒辭：這款果香濃郁的葡萄酒呈現(xiàn)出非常吸引的麥秸色，和少許淡淡的青綠色。它將桔皮，柑橘、蘋果和熱帶芒果的香氣很完整地表達出來。結(jié)尾帶有茉莉和金銀花的余味，中度酒體，口感清爽，具有檸檬、柑橘和隱隱的青檸風味。酒體平衡、柔滑、有活力。 坐落于南美洲西南端的智利，地域狹長，東倚安第斯山脈，西瀕太平洋，南接南極洲。得天獨厚的地理條件和宜人的地中海氣候為智利葡萄的生長提供了有利的條件。　　智利葡萄栽培起始于1518年，當時的西班牙傳教士在圣地亞哥周邊種植葡萄，以提供**做彌撒用葡萄酒。1830年在法國人ClaudeGay倡議下，智利**設(shè)立了國家農(nóng)業(yè)研究站，之后，引種了大量的法國、意大利葡萄品種，至1850年已有70多個葡萄品種。1851年，Silvestre Ochagavia 引入優(yōu)良的歐洲釀酒品種，如：赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮諾(Pinotnoir)、卡默耐(Carménère)、美樂(Merlot)、夏多麗(Chardonnay)、白索味濃(SauvignonBlanc)、賽美蓉(Semillion)、以及雷司令(Reisling)等，開創(chuàng)了智利葡萄釀酒的新篇章。1877年，由于歐洲受根瘤蚜(Phylloxera)危害而缺乏葡萄酒供應(yīng)，智利開始出口葡萄酒到歐洲?！　≡诙?zhàn)期間一直到二十世紀80年代，由于繁重的苛稅，葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展受到極大限制，尤其二十世紀七、八十年代期間，由于葡萄酒的國內(nèi)需求下降(以及政治的不穩(wěn)定)，導(dǎo)致大面積的葡萄園被砍。1980年，葡萄種植面積僅有106，000公頃，相當于1938年水平，而同期智利的人口卻增長了一倍?！　《兰o九十年代后，伴隨著政治的穩(wěn)定、經(jīng)濟的復(fù)蘇，葡萄酒產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。1990年至1993年期間，新增葡萄種植面積10，000公頃，大量的現(xiàn)代釀酒技術(shù)與設(shè)備得以采用，許多歐洲、北美投資者進入智利葡萄酒產(chǎn)業(yè)。智利葡萄酒產(chǎn)業(yè)進入現(xiàn)代化階段。　　智利是個狹長形的國家,有點象蠶的形狀,這也使看起來不大的國家卻有著寒\溫\熱等多種氣候帶. 根據(jù)氣候來分，主要分三個區(qū)域：北部是世界上*干燥的地區(qū)，多為高山和沙漠，出產(chǎn)礦產(chǎn)。中部為地中海氣候，而葡萄酒產(chǎn)區(qū)多在這個區(qū)域。南部雨水豐富，但人少，島嶼多?！　≈抢臍夂?qū)ζ咸褬涞墓夂献饔脦椭艽?，晚上的低溫又給予了葡萄樹充分的休息，使葡萄成熟的*理想的條件。色澤和香氣都很完美。智利的葡萄酒由于夏天干燥，葡萄很少得病，加上天然的環(huán)境，很少受到葡萄**的入侵。這樣好的種植環(huán)境，在全球都很少見?！　≈抢鳛槟厦乐薜牡诙螽a(chǎn)酒國，產(chǎn)量僅次于阿根廷，但出口量遙遙**。葡萄園集中在中部的山谷中，*主要葡萄是高收成葡萄Pais，用做生產(chǎn)內(nèi)銷酒。其后依次是蘇維翁，白蘇維翁，Moscatel，莎當妮和斯美戎。　　智利的葡萄酒產(chǎn)區(qū)分三個區(qū)域，13個產(chǎn)區(qū)：分別是*北部的葡萄種植區(qū)艾爾基谷(ELGUI VALLEY)和利馬里谷(LIMARIVALLEY)；第二塊為中央山谷，也是釀酒葡萄*為主要的產(chǎn)區(qū)，細分為8個產(chǎn)區(qū)；第三塊為南部的伊塔塔谷ITATA、比奧比奧谷BIO BIO和MALLECO馬爾雷考谷。釀酒葡萄種植面積約有107001公頃。**產(chǎn)區(qū)：Aconcagua天氣暖和，以產(chǎn)蘇維翁葡萄為主，Errazuriz是這里的大廠。區(qū)內(nèi)的Casablanca山谷近年來名氣也不小。