奧松酒莊·Chateau Ausone
圣埃米利永區(qū)在20世紀(jì)90年代中后期的酒莊排名中,與白馬酒莊同級(jí)的只有奧松酒莊,而它亦是很少人認(rèn)識(shí)的一個(gè)產(chǎn)量奇少的酒莊。新任酒莊主人購回其他人的股份后,大力度改革,包括推出副牌酒(Second Wine),將一些不合規(guī)格、不適合用來釀酒的葡萄全數(shù)賣給其他釀酒商。因此,近年奧松的產(chǎn)量在2,000箱以下。既然產(chǎn)量少,市場(chǎng)上很難找到,價(jià)格自然偏貴。奧松酒的特性是耐藏,丹寧比較重,要存放一段時(shí)間才能飲用,其壽命動(dòng)輒為30年或以上!此莊的酒酒質(zhì)醇厚且?guī)в锌Х饶就暗南阄?,頗有大酒的風(fēng)格!
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