菲酒莊是1855年波爾多葡萄酒評(píng)級(jí)時(shí)的**葡萄酒莊之一。連同奧比安酒莊、拉圖酒莊、瑪歌酒莊及1973年入選的茂同酒莊,并稱波爾多"五大"名莊。拉菲酒莊被認(rèn)為是"五大"中*典雅的。
拉菲酒莊歷史悠久,已有數(shù)百年歷史。自17世紀(jì)西格家族入主后,酒品得到大幅提升。老西格去世后,其次子亞力山大與波爾多另一名莊拉圖酒莊的女繼承人結(jié)婚,此舉使他們的兒子小亞力山大成為掌控"五大"中兩大名莊的"葡萄王子"Prince des Vignes。
18世紀(jì),拉菲酒莊已為英國(guó)倫敦的酒商們所推崇,而且成為了法國(guó)國(guó)王路易十五的宮廷御酒。傳說,法屬圭亞那總督履任前,曾咨詢波爾多的醫(yī)生帶哪種酒去上任喝好,醫(yī)生當(dāng)時(shí)推薦拉菲酒為*保健養(yǎng)顏的葡萄酒。當(dāng)總督回國(guó)述職拜見法國(guó)國(guó)王時(shí),后者驚訝地發(fā)現(xiàn)總督與出發(fā)時(shí)比較象是年輕了25歲??偠綄⒋藲w因于拉菲酒的**,從此,王后和寵妃們都爭(zhēng)喝拉菲酒,一時(shí)成為宮廷時(shí)尚。對(duì)法國(guó)葡萄酒癡迷有加的美國(guó)前**托馬斯-杰弗遜也對(duì)拉菲酒莊評(píng)價(jià)甚高。
經(jīng)過戰(zhàn)亂和數(shù)易其主后,1868年,銀行家羅特施德男爵 Baron de Rothschild 以八倍市盈率買入酒莊,成為拉菲酒莊的新主人,其家族經(jīng)營(yíng)一直延續(xù)至今?,F(xiàn)任莊主埃里克-羅特施德男爵 Eric de Rothchild上任于1974年,其銳意革新和苦心經(jīng)營(yíng)使得拉菲酒擺脫了60-70年代的平凡而重新達(dá)到**。
拉菲酒莊的紅酒,通常要在不銹鋼發(fā)酵罐中放3個(gè)星期,再在新橡木桶中放18-24個(gè)月。酒莊的正牌酒單寧豐厚,可歷久藏。
拉菲酒莊位于波爾多酒區(qū)的梅多克分產(chǎn)區(qū),氣候土壤條件得天獨(dú)厚。葡萄園面積100公頃,在列級(jí)酒莊中是*大的。平均葡萄樹齡為40年。葡萄品種以赤霞珠為主,占71%左右。
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