吃燒烤,無(wú)論是韓國(guó)燒烤還是普通的中式燒烤,韓國(guó)燒酒都能算是是一種好的輔佐飲料,不會(huì)比啤酒差多少,而韓燒不像啤酒那樣占胃容積,更是能令食客胃口增加。
韓燒酒的特點(diǎn)是入口清新,爽口,刺激性很小,這種特點(diǎn)適合作為燒烤,海鮮生食的配飲。凡是喝過(guò)韓國(guó)燒酒的人,絕大部分**次都極不適應(yīng),從而放棄再次嘗試。韓燒入口不難,有酒精度數(shù)低的原因,但是韓燒后味都很甜。韓燒不辣口,加上幾乎沒(méi)有酒香,所以大部分國(guó)人覺(jué)得不好喝。但如果是喜歡的人,或許會(huì)覺(jué)得喝韓燒還是可以做為一種享受的。
進(jìn)入中國(guó)的韓國(guó)燒酒品牌并不太多,正處在拓展的階段。韓國(guó)燒酒屬于清酒類(lèi),酒精度數(shù)較低,幾乎不放香料。所以就這一點(diǎn)而言,韓國(guó)燒酒在中國(guó)要獲得廣泛的認(rèn)同感可謂是困難重重。
韓國(guó)燒酒的品牌:
1、超水燒酒
采用地下165米以下的麥飯巖地下水并添加從豆芽中提煉的具有解酒功能的天門(mén)冬**(Asparagine)精釀而成,純正柔和。
慶尚北道市場(chǎng)占有率96%,韓國(guó)市場(chǎng)占有率10.38%,
2、真露燒酒
如若追根溯源,真露正宗的身份應(yīng)該是起源于中國(guó)元代的燒酎,一般認(rèn)為是在公元1300年高麗后期傳入朝鮮半島的。燒酎即燒酒,“酎”的本意是指糧食經(jīng)過(guò)三次蒸餾,如同接露水一樣得成的酒,因此也叫“露酒”。
3、楓葉燒酒
繼承800多年的韓國(guó)酒文化歷史和傳統(tǒng)、被譽(yù)為世界****的韓國(guó)傳統(tǒng)蒸餾燒酒。尤其是,楓葉酒采用以水清和高品質(zhì)聞名的全南長(zhǎng)城蘆嶺地下253米天然巖層水,并添加天然楓樹(shù)漿(Maple
Syrup),其香郁清醇.楓葉酒堪稱(chēng)韓國(guó)*具有代表性的酒。
4、初飲初樂(lè)
純?nèi)粺o(wú)有害物質(zhì)的純凈水釀造,使礦物質(zhì)會(huì)在水中均衡融化,含豐富的氫離子,PH8~9程度的弱堿性水,比體溫低20~25度的水 堿性水燒酒對(duì)人體的好處:
初飲初樂(lè)含有豐富的礦物質(zhì)的弱堿性燒酒
適量飲用,可以減少酒精對(duì)人體的傷害,平衡胃酸,調(diào)整人體生理機(jī)能,對(duì)**飲用酒精所帶來(lái)的常見(jiàn)高發(fā)病種(如:胃腸病、***、***)起到一定作用。
5、溪婉燒酒
溪婉燒酒,又名C1燒酒,喜聞燒酒,酒精度在19.5°~21.5°,是韓國(guó)釜山、慶南地區(qū)燒酒**品牌,該酒以其溫和、潔凈、具親和力、口味純正而廣受歡迎,經(jīng)多年發(fā)展,C1酒已經(jīng)成為低度酒的代名詞。