孝感米酒是湖北省孝感市傳統(tǒng)的風(fēng)味小吃，具有千年歷史的地方名吃，選料考究，制法獨(dú)特，***廉，它以孝感出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)糯米為原料，以孝感歷史承傳的蜂窩酒曲發(fā)酵釀制而成。孝感米酒白如玉液，清香襲人，甜潤爽口，濃而不沽，稀而不流，食后生津暖胃，回味深長。一九五八年，***主席親臨孝感視察工作時(shí)，品嘗了孝感米酒后稱贊“味好酒美”。
孝南朱湖雨量充沛，雨熱同季，獨(dú)特的地理環(huán)境與小氣候造就了朱湖糯米的獨(dú)特品質(zhì)，成為孝感米酒的主要原料。朱湖牌糯米以外觀晶瑩剔透發(fā)展中心認(rèn)證為“綠色食品”。米形勻稱，富含硒、鋅、鐵等微量元素而先后兩度被國家綠色食品。
原料糯米產(chǎn)區(qū)平原湖區(qū)土壤類型為水稻土，質(zhì)地為中壤至重壤，耕作層平均厚度18cm，ph值5.5至6.5，土壤有機(jī)質(zhì)含量為30至55g/kg，堿解氮160至210mg/kg,有效磷18至24.5 mg/kg,**鉀150至190mg/kg,有效鋅1.5至2.0mg/kg, 有效*0.9至1.2mg/kg。糯稻產(chǎn)區(qū)排灌方便,水質(zhì)潔凈。產(chǎn)區(qū)內(nèi)無其它水稻品種栽植，產(chǎn)區(qū)周邊隔離屏障好。
孝感米酒是以優(yōu)質(zhì)糯米為原料，用孝感特制的酒曲——蜂窩酒曲做發(fā)酵劑，經(jīng)糖化發(fā)酵制成的。成熟的原汁米酒──米散湯清，顏色玉白，蜜香濃郁，入口甜美。
孝感米酒價(jià)格： 神霖孝感銀耳米酒238g*8罐，市場參考價(jià)：￥40.00
神霖孝感營養(yǎng)米酒880g，市場參考價(jià)：￥13.00
孝威佬碗裝米酒400g，市場參考價(jià)：￥6.00
孝感神龍佬米酒900g，市場參考價(jià)：￥15.50
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