白蘭地怎么喝
更新時間：2017/5/5 10:36:22
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白蘭地是在葡萄酒的基礎(chǔ)上，再蒸餾而成的，所以酒精度高于葡萄酒。既然是蒸餾酒，入口時都會有點苦味。那怎樣喝才會比較好呢?
白蘭地通常怎么喝?
1、凈飲。用白蘭地杯，然后倒些白蘭地，另外用水杯配一杯冰水，喝時用手掌握住白蘭地杯壁，讓手掌的溫度經(jīng)過酒杯稍微暖和一下白蘭地，讓其香味揮發(fā)。充滿整個酒杯，邊聞邊喝，才能真正地享受飲用白蘭地酒的奧妙。冰水的作用是：每喝完一小口白蘭地，喝一口冰水，清新味覺能使下一口白蘭地的味道更香醇。當(dāng)呼吸一口氣的時候，白蘭地的芬芳久久停留在嘴里。
2、摻雪碧。按照1：0.8的比例摻好后，蒙上杯子用力一拍?！芭尽钡囊宦暫螅┍痰呐菖莩鰜砹?，趁泡泡沒下去前一口喝完，然后在喉嚨和胃里感受酒精和氣泡在揮發(fā)時的混合沖擊。
3、摻冰紅茶。這樣感覺茶的味道和酒精的味道挺完美地?fù)胶驮谝黄鹆?。不過這種喝法很傷胃的，建議不要多喝。
4、加蘇打水。
5、加冰。
小編提示：其實加冰加水那只是喝一般牌子的白蘭地，對于陳年上佳的白蘭地來說，加水、加冰是浪費了幾十年的陳化時間，丟失了香甜濃醇的味道。所以一般推薦喝陳年的白蘭地*好不要加，任其原味散發(fā)出去 ，但是如果受不了它的烈性，還是建議加冰加水的。雖然過癮，但是可不要貪杯呀。
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