監(jiān)測時(shí)間：2016年12月
監(jiān)測對(duì)象：河南省內(nèi)54家監(jiān)測企業(yè)，其中批發(fā)企業(yè)22家，零售企業(yè)22家，餐飲企業(yè)10家，申報(bào)率100%，及時(shí)率100%。
關(guān) 鍵 詞：新春旺季 *大漲幅 春節(jié)提前
市場綜述：由于農(nóng)歷春節(jié)在2017年1月，相對(duì)提前，12月省內(nèi)酒類流通市場，普遍增長，漲幅普遍在20%以上，迎來了2016年銷售年的*大增幅，尤其是中高端白酒，特別是飛天茅臺(tái)批發(fā)價(jià)格毛利達(dá)到40%以上。
監(jiān)測分析：在我省監(jiān)測的54家統(tǒng)計(jì)企業(yè)中，銷售量方面，全省共銷售5536.26千升，環(huán)比上升18.35%，同比上升32.68%。銷售額方面，酒類共銷售21271.88 萬元，環(huán)比上升35.69%，同比上升48.24%。河南酒類流通市場迎來全年*大漲幅，從同比漲幅也不難看出整體較上年也有30%以上的增長。茅臺(tái)、五糧液等名酒貨源依舊緊張，批發(fā)價(jià)格持續(xù)上漲。
一、白酒本月銷售4517.01千升(其中餐飲企業(yè)銷售0.74千升)，上月環(huán)比上升9.88%，去年同比上升13.24%，銷售額18731.05萬元，上月環(huán)比上升42.51%，去年同比上升28.96%。銷售額方面主要高端白酒貢獻(xiàn)較大，例如53度貴州茅臺(tái)去年同期批發(fā)價(jià)格僅在1000元左右，今年已經(jīng)接近1300元。
中低度白酒(40度以下)方面，批發(fā)企業(yè)月末庫存1415.49千升，環(huán)比上升8.10%，同比上升318.7.%。本月銷量742.45千升，環(huán)比上升70.97%，同比上升221.103%。銷售額2536.10萬元，環(huán)比上升49.00%，同比上升158.09%。零售企業(yè)方面，本月銷售0.79千升，環(huán)比上升6%，同比下降2.99%。銷售額7.84萬元，環(huán)比上升3.18%，同比下降10.80%。
高度白酒(40度以上)，批發(fā)企業(yè)月末庫存1265.25千升，環(huán)比上升23.32%，同比上升13.76%。本月進(jìn)貨量3973.00千升，環(huán)比上升38.51%，同比上升103.11%。本月銷量3722.30千升，環(huán)比上升16.81%，同比上升122.80%。本月銷售額13814.59萬元，環(huán)比上升49.75%，同比上升57.01%。零售企業(yè)方面，本月銷售50.73千升，環(huán)比下降7.19%，同比下降13.93%，共銷售2358.91萬元，環(huán)比上升7.47%，同比上升52.45%。
二、啤酒方面，批發(fā)企業(yè)月末庫存26.20千升，環(huán)比上升3.97，同比上升18.02%。進(jìn)貨量22.00千升，環(huán)比上升10%，同比變化不大.銷量21.00千升，環(huán)比增長5%。零售企業(yè)銷量354.09千升，環(huán)比下降13.23%，同比下降3.62%。銷售額110.75萬元，環(huán)比下降12.01%，同比下降3.42%。
三、葡萄酒，批發(fā)企業(yè)月末庫存225.14千升，環(huán)比上升1.44%，同比下降31.32%。本月進(jìn)貨量220.15千升，環(huán)比上升10%，同比上漲158.63%。本月銷量213.20千升，環(huán)比上升17.76%，同比上升46.13%。銷售額為869.16萬元，環(huán)比下降2.22%，同比上漲30.70%。零售企業(yè)方面本月銷售46.15千升，環(huán)比下降2.97%，同比下降15.87%，銷售額186.16萬元，環(huán)比上升0.22%，同比下降18.81%。
四、進(jìn)口酒，批發(fā)企業(yè)月末庫存7.50千升，環(huán)比變化不大，同比上漲202.43%。本月進(jìn)貨量185.00千升，環(huán)比上升21.71%，同比上升255.77%。本月銷量184.00千升，環(huán)比上升12.88%，同比上升100%，銷售額668.00萬元，環(huán)比上升3.41%，同比上升57.92%。
圖形分析
圖表分析：
通過省副食傳統(tǒng)名酒價(jià)格、銷量、銷售額三份統(tǒng)計(jì)圖可以看成我省酒類流通特別是知名品牌的縮影。
首先通過圖表一可以看出一年以來，“茅五劍”傳統(tǒng)名酒銷售價(jià)格都有不同程度的漲幅，其中茅臺(tái)的價(jià)格漲幅*為明顯，其次是五糧液，茅臺(tái)價(jià)格波動(dòng)呈階段性漲幅，五糧液較為平穩(wěn)。
通過圖二、圖三可以看出茅臺(tái)銷量、銷售額遠(yuǎn)遠(yuǎn)**于其他兩種名酒，雖然傳統(tǒng)來講茅臺(tái)、五糧液都屬于**梯隊(duì)，但是經(jīng)過今年市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，二者之間差距越來越大。
12月作為2016年的收官之戰(zhàn)，傳統(tǒng)名酒特別是茅臺(tái)酒無疑是*大的贏家，也同樣帶動(dòng)整個(gè)酒類流通行業(yè)也有著將近20%以上的漲幅?？磥硐M(fèi)者對(duì)于品牌影響力還是非常敏感，整個(gè)行業(yè)還將向品牌化、品質(zhì)化、多元化發(fā)展。