酒量與什么有關(guān)，為什么有人酒量這么好？

　　酒桌上總見有人抱怨，別人都那么能喝，為什么自己的酒量那么小。其實，每個飲酒人恐怕都想了解自己的酒量到底多大，且更想知道酒量到底是由什么決定的。

　　酒量與什么有關(guān)？

　　一般來講，一個身體健康的人，每天每千克體重飲用0.6～0.8毫升的酒精是沒有問題的，不會導(dǎo)致身體的損害。即便如此，人與人之間的酒量仍然有很大的差異。北方人與南方人、男人與女人、歐洲人與中國人，不同身體素質(zhì)、不同地方的人，酒量都會有較大的差異。而且，哪怕是同一地區(qū)的人之間，酒量的差異也會很大。事實上，影響酒量的因素很多，其中，*主要的因素莫過于遺傳因素。

　　具體來說，酒在人體內(nèi)分解、代謝的過程需要兩種酶，即乙醇脫氫酶和**脫氫酶。乙醇脫氫酶能夠?qū)⒕凭肿又械臍湓用撊ィ瑢⒁掖嫁D(zhuǎn)化為**，**脫氫酶又能將**中的氫原子脫去，將**轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水。因此，如果人體內(nèi)存有較多的乙醇脫氫酶和**脫氫酶，就能夠有力而迅速地將酒精分解，從而能夠較好地避免****受到酒精的刺激作用。一般來講，每個人的身體內(nèi)都存有乙醇脫氫酶，且數(shù)量相差無幾，但**脫氫酶缺乏的人就有很多了。正是由于**脫氫酶的缺乏，才會使酒精在人體內(nèi)不能順利地轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水，從而導(dǎo)致**繼續(xù)殘留于人體，并導(dǎo)致惡心、嘔吐、昏迷等各種醉酒癥狀。也就是說，如果一個人體內(nèi)的**脫氫酶含量較高，那么即便是大量飲酒，也不會有醉酒的不適反應(yīng)。