威士忌是什么酒嗎

　　威士忌這個酒的名字它有本身的意義的，但是這瓶酒也如同其他酒一樣是在谷物類作為原料來釀造的，這個事比較明確的，它也是蒸餾酒，在它經(jīng)過蒸餾之后就像其他酒一樣完全是新酒的狀態(tài)一樣，它的本身所俱來的酒性也是沒多大些差異的。

　　我們來看一下百度百科給予威士忌的解釋：

　　威士忌(Whisky、Whiskey)，是一種由大麥等谷物釀制，在橡木桶中陳釀多年后，調(diào)配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為“生命之水”。按照產(chǎn)地可以分為：蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。 威士忌的釀制工藝過程分為六個步驟：發(fā)芽、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳年、混配。威士忌百齡壇30年，連續(xù)奪得2004年和2005年的“國際烈酒挑戰(zhàn)賽”大獎，而百齡壇特醇威士忌則在2006年獲得**。

　　我們可能會說在所有的威士忌都是經(jīng)過木桶的存放了好長一段時間才能給裝成瓶裝賣出去的，的卻如此，可能你也會了解到其他的酒也許不用經(jīng)過木桶的存放就能賣出，但是這種用木桶經(jīng)過存放的威士忌可是必須要有這個過程的。一瓶好的蒸餾酒想要在蒸餾過程中帶有自身的谷物原材料的味道，這是因?yàn)橥考梢幌牒推渌?a href="http://www.scxwy.cn/chanpin/yangjiu/">洋酒一樣吧嗎，有獨(dú)特的特點(diǎn)，也是它比較傳統(tǒng)必須的要求。

　　我們也曾說過了威士忌它的酒種誰也沒有很明確的分類來說明它的明確身份。也不是說所以的威士忌都是那么的模糊不清，在一些比較細(xì)目的威士忌分類卻是有了很是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)亩x這也包括分類的法規(guī)。也就是說這種定義特性就有些像我們對白酒的要求類別了。就是說同一類但是它的成分卻是有很大的差別的。