雞蛋酒是什么，雞蛋酒有什么營養(yǎng)？
更新時間：2016/9/7 11:20:04
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【果酒招商】我們聽過草莓酒，聽過蘋果酒，但是你聽過雞蛋酒嗎?有人會問雞蛋也能釀酒嗎?雞蛋酒是什么?雞蛋酒的**有哪些?下面好酒網(wǎng)小編來給大家詳細介紹!
雞蛋酒是什么
雞蛋酒就是一種具有濃郁地方特色和民族特色的保健型配制酒。地道的彝家雞蛋酒規(guī)配現(xiàn)飲，上碗時余溫不去，香郁撲鼻，雞蛋如絲如縷，蛋白潔白如絲，蛋黃金燦悅目，入口余溫不絕，飲后清心提神，驅風除濕。節(jié)慶佳期，一碗熱騰騰的雞蛋酒烘托出節(jié)目的祥和與熱烈;嘉賓臨門，一碗香噴噴的雞蛋酒顯示出彝族的真摯與熱誠。
雞蛋酒的**
雞蛋酒的保健功能還不錯，不僅可以**和**早期的感冒。而且常喝可以增加身體里的營養(yǎng)，雞蛋酒操作簡單，一般的5分鐘就可以做出美味的雞蛋酒。
雞蛋酒的做法
雞蛋酒制作原料：純糧燒酒、生姜、草果、胡椒、雞蛋、糖等。
雞蛋酒制作過程：先把草果放在火塘次中烤焦、搗碎，生姜洗凈、去皮、搗扁。備好的草果、生姜和白酒同時下鍋，溫火將酒煮沸后，加糖;糖完全融化后，撤去鍋底的火，但保持余熱;撈出生姜及草果碎快，將雞蛋調勻后，呈細線狀緩緩注入酒鍋內雞蛋酒，同時快速攪動酒液，*后撒人胡椒粉即可飲用。
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