秦皇島葡萄酒產(chǎn)區(qū)舉辦新酒薈
更新時(shí)間：2015/12/28 10:32:02
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“新的白
葡萄酒具有活潑的花果香氣，桃紅有著熱帶水果如菠蘿、荔枝的香氣，新的赤霞珠紅酒則有著發(fā)酵香，就像新面包剛出爐的香氣……”12月26日，由河北昌黎干
紅葡萄酒產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)管理委員會主辦，秦皇島葡萄酒商會、河北·昌黎酒業(yè)聯(lián)盟、秦皇島葡萄酒俱樂部承辦的秦皇島葡萄酒產(chǎn)區(qū)2015新酒薈在昌黎華夏莊園隆重舉行。來自中國食品工業(yè)協(xié)會葡
果酒專家委員會、中國葡萄酒技術(shù)委員會及秦皇島葡萄酒產(chǎn)區(qū)的業(yè)界代表蒞會。
據(jù)了解，在諸多葡萄酒產(chǎn)品中，新酒正以清新濃郁的果香、柔和適口的口感、吉祥歡樂的寓意風(fēng)靡全球；而新酒節(jié)作為一種新時(shí)尚，也越來越受到人們的關(guān)注和喜愛。秦皇島產(chǎn)區(qū)(昌黎、盧龍、撫寧)地域特色明顯，所釀新酒在口感與果香方面**代表性。新酒薈期間，由華夏長城總經(jīng)理陳小波主持新酒薈，大家共同品嘗了2015年新釀造的歐維尼、美樂、赤霞珠、小芒森、貴人香等8款白紅葡萄酒。因?yàn)閰⑴c者多為業(yè)內(nèi)人士，所以對酒香的描述十分細(xì)膩生動(dòng)，諸如，具有槐花、干玫瑰的香氣，哈密瓜、甘菊香等，還為一些酒款推薦了適合的佐餐類型。8款新酒中，維歐尼得到了與會專家學(xué)者們的一致認(rèn)可。
新酒薈上，還舉辦了秦皇島葡萄酒莊旅游聯(lián)盟揭牌儀式、2015葡萄酒達(dá)人挑戰(zhàn)賽等活動(dòng)。
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