受市場(chǎng)整體低迷影響，酒類產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)都經(jīng)受著嚴(yán)峻考驗(yàn)，小零售商的日子更難熬，這些終端大多數(shù)以社區(qū)、村鎮(zhèn)雜貨店、單體小超市為主，調(diào)查顯示，過半數(shù)酒類小店年盈利不足千元，有小零售商發(fā)出“賣酒不如賣口香糖”的感嘆。
連貨也不敢備
小商戶只能掙個(gè)跑腿錢
中釀酒團(tuán)日前發(fā)布《2015年中國酒類零售終端***》抽樣調(diào)查顯示，超過半數(shù)的終端，通過銷售酒類獲得的盈利竟然不足千元（不含其它類商品銷售盈利），近八成終端年盈利不足萬元。酒類市場(chǎng)出現(xiàn)了賣酒不如賣口香糖的現(xiàn)象。這些終端大多數(shù)以社區(qū)、村鎮(zhèn)雜貨店、單體小超市為主。銷售主要面向本轄區(qū)居民，且缺乏批發(fā)渠道或大宗供貨渠道。經(jīng)營的酒類以中低檔本地酒為主，零星銷售茅五劍等全國酒類?！按笮瓦B鎖超市因采購和經(jīng)營方式的獨(dú)特，不在本次調(diào)查范圍之內(nèi)?！敝嗅劸茍F(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
一位經(jīng)營單體小超市的老板告訴記者，銷售酒類主要是為了保持貨品的齊全，基本上不怎么掙錢。銷售一瓶當(dāng)?shù)鼐茠陰讐K錢，運(yùn)氣不好的話，囤一箱一個(gè)月也賣不完。至于高端酒，更是連貨也不敢備，一箱酒幾千塊錢，半年也未必賣得出去，很不劃算。所以他也不怎么備貨，有人要了趕緊通知送貨的小伙子送貨，掙個(gè)跑腿錢?！熬祁愪N售無論在銷售額還是利潤方面，都不如口香糖?！边@位老板發(fā)出了這樣的感嘆。
專營店減少
過了傻子都能掙錢的時(shí)代
盈利難成了酒類流通環(huán)節(jié)的普遍現(xiàn)象。在通州梨園云景南大街上，幾年前原本熱鬧成群的酒類專營店已經(jīng)不見蹤影，取而代之的是各類教育培訓(xùn)及舞蹈工作室。名酒經(jīng)銷商劉先生對(duì)北京晨報(bào)記者表示，已經(jīng)有少部分白酒經(jīng)銷商熬不過去而關(guān)門大吉，還有不少白酒經(jīng)銷商改行，有人改賣紅酒，有人改行做工程，也有人做其他的投資項(xiàng)目。
業(yè)內(nèi)人士指出，傳統(tǒng)的酒類終端，處于整個(gè)流通鏈條的*下端，在經(jīng)過層層加價(jià)后，所能獲取的盈利微乎其微。再加上電商渠道的價(jià)格沖擊，甚至不得不犧牲僅有的利潤來沖擊銷量。這也是目前終端盈利差的原因所在。
中釀酒團(tuán)總經(jīng)理王文明指出，大環(huán)境的變化*迫改變思路。但遺憾的是，多數(shù)經(jīng)營者還保持著上世紀(jì)八十年代供銷社的經(jīng)營水平。這也是造成半數(shù)終端酒類盈利不足千元的根本原因?！熬祁愋袠I(yè)，已經(jīng)過了傻子都能掙錢的時(shí)代，盈利首先成為了酒類零售的大問題?！?/div>
整合驟然加速
大銷售商要打通線上線下
在新的形勢(shì)下，酒類流通環(huán)節(jié)的整合加速。今年以來，線上線下的酒類銷售商通過并購、入股等方式開啟了一系列讓人眼花繚亂的整合。12月15日，酒仙網(wǎng)以1008萬元入股投資名品世家（北京）酒業(yè)連鎖股份有限公司，這是繼12月11日1000萬投資入股華龍酒業(yè)后，酒仙網(wǎng)又一次千萬資金的投資動(dòng)作，這也意味著酒仙網(wǎng)一周之內(nèi)投資雙千萬在O2O領(lǐng)域進(jìn)行布局。12月9日，通過賣老酒起家的歌德盈香與7省11家酒類流通大商簽訂協(xié)議，投資數(shù)億元成立合資公司，共同開展酒類流通O2O業(yè)務(wù)。
酒類流通環(huán)節(jié)的整合行動(dòng)看起來眼花繚亂，實(shí)質(zhì)都是通過行業(yè)內(nèi)的合資和并購打通線上和線下，達(dá)到全通路覆蓋。在2015中國酒業(yè)流通峰會(huì)上，來自全國各地的酒商們都在思考新形勢(shì)下流通企業(yè)的出路。安徽百川商貿(mào)公司董事長賈光慶表示，渠道扁平化的本質(zhì)并不是顛覆流通企業(yè)，而是在渠道效率*優(yōu)化的原則下進(jìn)行渠道重構(gòu)，廠商合理化分工需要?jiǎng)?chuàng)新合作模式。***參事室特約研究員姚景源在峰會(huì)上指出，八項(xiàng)規(guī)定之后，**酒受到?jīng)_擊，隨著小康社會(huì)的建設(shè)和人均收入的提高，對(duì)消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的追求肯定會(huì)影響到酒行業(yè)的發(fā)展。