其實,不管酒標(biāo)上標(biāo)明的是“Prod-uct of France”還是“Produit deFrance”都是原產(chǎn)國標(biāo)注,不管哪一種寫法都很正常,個別酒莊甚至?xí)⒎▽φ盏膶憙杀椤?/div>
其實法國酒的酒標(biāo)上出現(xiàn)英語其實沒什么不妥,只是為了出口便利。
酒瓶底部凹陷得越深越好?
“葡萄酒瓶底越深,越容易收集沉淀,說明這瓶酒品質(zhì)越好越有陳年的潛力”??上У氖?,保存葡萄酒,首先得將葡萄酒橫著放,如果豎著放,用不了幾個月,瓶塞就會因為接觸不到水分干燥漏氣,*終導(dǎo)致葡萄酒液被氧化。那么橫放的話,瓶底的凹槽怎么收集沉淀?
鉛封上有小孔能幫助陳年?
說到凹槽,鉛封上的小孔也是一樣。店家都說“鉛封上打孔是為了保證透氣,讓瓶中葡萄酒繼續(xù)發(fā)展陳年”。可惜的是,真正需要陳年的葡萄酒,怕的就是透氣。越是高品質(zhì)的軟木塞,塞子其實越長,為的就是讓盡可能少的空氣透過來。
留小孔的本意,只是在封口時避免封套中的空氣排不出來,引起密封不嚴(yán)。