飲酒流行趨勢大盤點

　　中國是世界上*古老的釀酒國度和飲酒古國，中國的釀酒文化和華夏文明的歷史一樣長，擁有五千多年歷史。中國人釀酒、喝酒，中國人也愛酒，除了自己國家的傳統(tǒng)酒，還喝遍了世界各地的不同酒類。下面我們就來盤點一下那些年中國流行的飲酒潮流。

　　中國*早出現(xiàn)啤酒是在1900年，是**人在哈爾濱開辦的啤酒廠，也就是現(xiàn)在的哈爾濱啤酒。不過那時的啤酒還不流行，僅僅在東北一些大城市小范圍的流行起來。中國人真正認(rèn)識啤酒和飲用啤酒是在五十年代，那時出現(xiàn)了中國歷史上**條膠片廣告，青島啤酒廣告。不過直到五十年代中國人對啤酒的認(rèn)知還很少，認(rèn)為啤酒具有去**、健身、防感冒的**，但這并不妨礙啤酒在中國的流行，直到今天啤酒依然是中國酒桌的座上賓。

　　中國人飲用葡萄酒的歷史可以追溯到秦漢時期，但那時的葡萄酒并不是現(xiàn)代意義上的葡萄酒，而是一種原漿果酒，而且只在邊疆一帶流行。葡萄酒真正開始在中國大地遍地開花是在改革開放之后。畢竟葡萄酒還是一種價格相對高昂的酒，改革開放之后，中國的經(jīng)濟水平高速發(fā)展，與外國經(jīng)濟、文化來往頻繁，葡萄酒從原本的商務(wù)場合向普通大眾流傳，變成了一種身份、時尚的象征。

　　在啤酒和葡萄酒長達幾十年的流行之后，今天又迎來了另一種流行趨勢，那就是預(yù)調(diào)酒雞尾酒。由于雞尾酒的特殊性，需要專業(yè)人士調(diào)配，因此飲用場合和飲用方式受到了限制。但是隨著近兩年以銳澳為首的預(yù)調(diào)雞尾酒的出現(xiàn)，打破了這些限制。雞尾酒憑借著多樣的搭配可能和多重口感迅速打入了年輕消費市場。

　　而眾多中國傳統(tǒng)酒企也在做著這樣的嘗試，近期*流行的就是勁酒推出的“多樣化飲用”玩法了，只要一瓶簡單的冰鎮(zhèn)勁酒就能玩出萬種花樣。消費者根據(jù)自己的喜好，可以在冰鎮(zhèn)勁酒中加入喜歡的口味，簡簡單單就能調(diào)制出一杯個性十足的雞尾酒。我們可以舉一個簡單的例子——冰鎮(zhèn)勁酒加陳皮，微酸的陳皮搭配勁酒，充分吸收勁酒的藥材和酒香，健胃補氣更滋補，口感酸爽冰涼十足，容易入口。

　　飲酒流行趨勢在不斷變化，從啤酒、葡萄酒到今天的雞尾酒，變化快的反應(yīng)不過來，如果你今天還沒喝過雞尾酒，比如勁酒調(diào)制酒，那么你就out了。