中國(guó)四大名酒是指在1952年的**次全國(guó)評(píng)酒會(huì)上評(píng)選出的四個(gè)***名酒,分別為:貴州茅臺(tái)酒,山西汾酒,四川瀘州老窖,陜西西鳳酒。今天小編就為您詳細(xì)介紹下中國(guó)四大名酒吧。
中國(guó)四大名酒
一、茅臺(tái)酒
茅臺(tái)酒之所以被稱為中國(guó)國(guó)酒,是由其悠久的釀造歷史、獨(dú)特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化,以及歷史上在我**治、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮的無(wú)可比擬的作用、在中國(guó)酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的,是三代偉人的厚愛(ài)和長(zhǎng)期市場(chǎng)風(fēng)雨考驗(yàn)、培育的結(jié)果,是人民群眾在實(shí)際的生活品味和體驗(yàn)中自然賦予的,因而當(dāng)之無(wú)愧。
二、汾酒
汾酒,漢族傳統(tǒng)名酒,屬于清香型白酒的典型代表。在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。山西汾酒是我國(guó)清香型白酒的典型代表,工藝精湛,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱,在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。
三、瀘州老窖
瀘州老窖酒的釀造,鐘天地之靈氣,聚日月之精華,貫華夏之慧根,釀人間之瓊漿。其施曲蒸釀,貯存醇化之工藝,不僅開(kāi)中國(guó)濃香型白酒之先河,更是中國(guó)釀酒歷史文化的豐碑。
瀘州老窖代表產(chǎn)品國(guó)窖1573:國(guó)窖1573源自全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位—中國(guó)建造*早(始建于公元1573年)、連續(xù)使用時(shí)間*長(zhǎng)、保護(hù)*完整的1573國(guó)寶窖池群,并經(jīng)由入選首批***非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝純手工釀造。國(guó)窖1573是**榮膺文化遺產(chǎn)“雙國(guó)寶”殊榮的超高端酒品,是中國(guó)白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級(jí)酒品,也是行業(yè)**濃香型有機(jī)白酒。
四、西鳳酒
西鳳酒始于殷商,盛于唐宋,距今已有2600多年的歷史,遠(yuǎn)在唐代就已列為珍品,是我國(guó)八大名酒之一。鳳翔是民間傳說(shuō)中產(chǎn)鳳凰的地方,有鳳鳴岐山、吹簫引鳳等故事。唐朝以后,又是西府臺(tái)的所在地,人稱西府鳳翔。酒遂因此而得名。史載此酒在唐代即以“醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)”列為珍品。蘇軾任職鳳翔時(shí),酷愛(ài)此酒,曾用“花開(kāi)酒美曷不醉,來(lái)看南山冷翠微”的佳句來(lái)盛贊西鳳美酒?,F(xiàn)已榮獲2012年度華樽杯“中國(guó)酒類十大*具全球競(jìng)爭(zhēng)力品牌”、“中國(guó)十大***白酒品牌”。