喝酒過(guò)多會(huì)造成很多的身體不適，這個(gè)時(shí)候就需要解酒湯來(lái)解決了，那么解酒湯有哪些呢?小編下面就為您介紹幾款解酒湯以及這幾款解酒湯的做法。
一：豌豆解酒湯
制作原料：豌豆苗、適量油、冷水、鹽。
制作步驟：1、將適量的豌豆苗洗凈，瀝干水分后備用;
2、中火燒熱鍋并加入少量的油，將豌豆苗放入鍋中略為翻炒，倒入冷水，大火燒沸后調(diào)入適量的鹽即可。
二：豆芽干明太湯
制作原料：撕開(kāi)的干明太魚(yú)80克、豆芽300克、細(xì)蔥3根、蒜泥2大勺、 香油2小勺、水6杯、紅辣椒絲、鹽、胡椒粉若干、豆付50克。
制作步驟：1、干明太魚(yú)絲，澆點(diǎn)水不致它干碎。
2、干明太魚(yú)絲中過(guò)長(zhǎng)的剪半，過(guò)粗的再撕細(xì)些。
3、豆芽去根洗凈，細(xì)蔥斷成4公分長(zhǎng)，然后順切半。
4、豆付切成1x4厘米大、0.7厘米厚的塊兒。
5、在鋁鍋中澆香油后，把干明太魚(yú)絲慢慢炒到不致炒煳的程度，然后兌入水慢慢熬煮。
6、待湯水變成乳白色時(shí)放入豆芽，加蓋再煮。
7、往⑥的湯中加入切好的豆付、蔥絲、紅辣椒絲、再煮一會(huì)兒后，以蒜泥 、鹽和胡椒粉調(diào)味。
注：酗酒后的解酒湯恐怕沒(méi)有比干明太湯更好的。因?yàn)楦擅魈~(yú)中有解酒的成份。為了能讓汗水和小便發(fā)散酒毒，*好趁熱喝湯。
三：牛肉骨解酒湯
制作原料：牛肉骨 400g, 內(nèi)腸 150g, 豬血 150g, 白菜幫 400g, 大蔥 2根, 尖椒 2個(gè), 蒜末 3大勺, 大醬 3大勺,
調(diào)味料(多喜多), 精鹽, 生姜末, 胡椒粉, 芝麻油, 辣椒油
制作步驟：1、大蔥切成6cm左右的長(zhǎng)短，豆芽將頂部與根部除掉，并將尖椒切成絲。
2、將肉骨與內(nèi)腸各自放入大蔥，添加涼水煮后將肉骨取出。閣下將湯放入紗布，待湯涼后，將涼的油跡取出。
3、肉骨放入網(wǎng)中，用流水洗凈。
4、輕燙的白菜幫放入大醬、調(diào)味料(多喜多)，精鹽少量，放入鍋內(nèi)。在這些材料上放③的豬血。并蓋上蓋兒煮熟門(mén)熟路。
5、將網(wǎng)中透盡的②的肉湯與煮熟的內(nèi)腸湯, 將④的豬血與水混合，用醬油、精鹽、調(diào)味(多喜多)調(diào)味。
6、在⑥的內(nèi)腸添加與豬血，豆芽添加少添加少量精鹽煮，放入切好的尖椒與生姜末，*后，放辣椒油與胡椒粉。
四：白菜幫大醬湯
1.把白菜幫放在沸水中加鹽很快煮熟后，在涼水中涮出空水，切成3厘米長(zhǎng)。
2.牛肉選里脊等柔軟部分，切成適合入口的大小。
3.在鍋中煮魚(yú)后把里背魚(yú)撈凈。
4.在③的湯水里放大醬煮熬后，放入牛肉再煮。
5.往沸騰的湯中放入白菜幫和蒜泥再煮。
6、大蔥斜切，用鹽調(diào)咸淡，紅辣椒切小段。
五：海沙螂豆芽湯
1.海沙螂去鱗除腸后切4等分。
2.豆芽大體摘除根須洗凈空干。
3.蘿卜切成銀杏葉狀或薄片，紅辣椒和青椒要斜切，蔥絲切成4厘米長(zhǎng)。
4.用鍋煮加水的里背?魚(yú)湯，煮沸時(shí)加入辣醬。
5.往④里加入豆芽、海沙螂、生姜、蒜泥，再煮一會(huì)兒后，再放蔥絲的和辣椒，用鹽調(diào)咸淡。
六、茭白湯：茭白性味甘、涼，用它解酒精中毒**顯著。醉酒昏迷不醒，用茭白擠汁加少量姜汁灌服;
七、綠豆湯：綠豆適量，用水洗凈搗碎，用沸騰的開(kāi)水沖，然后放入冰箱冷涼后一次飲用，解酒顯著。