衡水老白干怎么樣

　　衡水老白干產(chǎn)于河北，釀酒歷史悠久，衡水老白干酒憑借精湛的工藝、上乘的質(zhì)量和獨特的風(fēng)格，贏得了廣大消費者和專家的一致認同和廣泛贊譽。衡水老白干怎么樣?小編今天為您整理分享下。

　　衡水老白干酒傳統(tǒng)的釀造工藝世代流傳。衡水老白干酒以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，純小麥曲為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的老五甑工藝和兩排清工藝，地缸發(fā)酵，精心釀制而成。她以其獨特的生產(chǎn)工藝造就了芳香秀雅、醇厚豐柔、甘冽爽凈、回味悠長的典型風(fēng)格。今天的衡水老白干人在秉承傳統(tǒng)釀造工藝的同時，不斷研究探索與完善，確立了一套完整的工藝，使產(chǎn)品質(zhì)量日臻穩(wěn)定，從而使衡水老白干酒以其典型風(fēng)格與濃香、醬香、清香型等白酒共立于中華酒林。

　　衡水老白干的鑒別方法

　　1.商標鑒別，貨真價實的老白干的注冊商標是****商標“衡水牌”，而**的則不是“衡水牌”的商標，貨真價實的老白干是“中華***”，則仿品卻沒有。

　　2.香型鑒別，衡水老白干既不完全是清香型白酒，也不是濃香型白酒，它是“老白干香型”的酒，**的酒則標有清香型或者濃香型白酒。

　　3.字體鑒別，衡水老白干是我國**書法家書寫的特有書體，這五個字是經(jīng)過國家專利委員會審核通過的專有字體，則假酒中的這五個字的寫法卻于此不同。

　　以上就是介紹衡水老白干真假辨別方法，收藏衡水老白干辨別產(chǎn)品真假這一點是必須做到的，畢竟誰也不想自己多年收藏的老白干是一個假酒，那樣的話，真是浪費時間也浪費感情了，所以在收藏白酒之前，*為主要的是先判定這個產(chǎn)品的真假。