過量飲酒會對產(chǎn)生宿醉，醒后會有胃口不好，**的不良現(xiàn)象，這時候就需要一款醒酒湯作為調(diào)節(jié)，大多具有醒酒開胃，增進食欲等作用。中華名酒招商網(wǎng)小編就為您整理分享下五款醒酒湯的做法。
豆芽醒酒湯的做法：
主要食材：黃豆芽
一：準備好新鮮黃豆芽(豆芽洗凈，摘掉豆芽根部)
二：蒜2~3瓣，剝皮壓碎切泥;大蔥斜切成蔥花。
三：鍋中倒入銀魚高湯(也可以用一小勺大喜大兌溫水代替)，湯燒開。
四：燒開后放入處理好的豆芽，再放入蒜泥和生抽。
五：等到湯開過幾次，豆芽熟透時，放入適量鹽、胡椒粉調(diào)味。
六：臨出鍋前*后放入蔥花。
海帶醒酒湯的做法：
主要食材：海帶干1包28克，牛肉115克，搗成肉末，芝麻油10毫升，醬油20毫升，鹽6克或適量，水1420毫升，蒜末3克
制作步驟：
一、將海帶浸泡在水里，上蓋。當海帶變軟時，瀝干水分，切成5厘米長的塊。
二、用中火將炒鍋起熱，加入牛肉，芝麻油，1/3的醬油和一些鹽，煮一分鐘。
三、加入海帶和剩下的醬油。再煮一分鐘，不停攪拌。倒入1/3的水，煮沸。
四、加入蒜末和剩下的水，煮沸。
五、上蓋后轉(zhuǎn)小火。再蒸煮20分鐘。用適量鹽調(diào)味即可。
八珍醒酒湯的做法：
主要食材:蓮子10克，白果5克，百合5克，橘子瓣50克，核桃仁10克，紅棗20克，青梅10克，山楂糕50克，白糖50克，冰糖50克，白醋5克及精鹽少許
制作步驟：
這個比較簡單，準備好所有食材后，加水煮成水果粥即可，注意粥無需太稠。
冬瓜海帶醒酒湯的做法
主要食材：冬瓜一斤，海帶一斤
制作步驟：
一、將冬瓜去皮切塊然后洗凈。
二、海帶用水泡40分鐘這樣，用刀切成菱形塊。
三、鍋中底油，油熱倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘這樣。
四、加水大火燒7，8分鐘然后加鹽就可以起鍋了，加適量的鹽。
黃豆豬腳醒酒湯的做法
主要食材：豬腳500克，黃豆120克，料酒2大勺，姜3片，清水適量
制作步驟:
一、黃豆用溫水泡一個小時;
二、豬腳洗凈放入鍋中加料酒1大勺和姜2片。煮開焯去血沫，再洗凈備用;
三、鍋中放入豬腳，黃豆，姜片和料酒加入足夠的清水，大火煮開;
四、關(guān)小火燉一個半到兩個小時，出鍋前加鹽調(diào)味即可。
以上就是小編為您整理分享的簡單易做的五款醒酒湯。