蘆臺春酒（蘆臺春酒怎么樣）
更新時間：2022/12/14 8:58:20
作者：jixiangx
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蘆臺春系列白酒，是天津、津門，在華北同行業(yè)界享有較高的度，為更好保護(hù)“蘆臺春酒”的地域文化特色，2011年蘆臺春酒被國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)為“中華人民共和國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”,醬香型蘆臺春白酒是綠色食品，它的釀造方法是“國家發(fā)明專利”，蘆臺春酒傳統(tǒng)釀造技藝是“市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”等榮譽(yù)，蘆臺春傳統(tǒng)釀造技藝已編入中學(xué)課本第九冊的第六章地域民俗，文化教學(xué)課程和寧河縣縣志的文史資料之中。
蘆臺春酒堅持采用傳統(tǒng)釀造以清蒸清燒純糧固態(tài)發(fā)酵工藝釀制的、分段摘取的蒸餾酒，保持酒的天然原汁原味。
蘆臺春酒作為泰達(dá)酒業(yè)的優(yōu)質(zhì)酒之典范，有著獨(dú)特的歷史傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，具有酒香純正、綿軟、凈爽、協(xié)調(diào)的產(chǎn)品風(fēng)格，代表著泰達(dá)酒業(yè)三百年來傳統(tǒng)釀酒工藝的“原生文化”酒。
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