蛤蚧酒是什么?蛤蚧酒保質(zhì)期多長?蛤蚧酒色澤金黃,清透明亮,酒香濃郁,藥香清雅、酒味綿甜,酒體醇厚,有蛤蚧的特殊風味,既是一種普通的飲料酒,飲后令人心曠神怡,又是具有一定保健作用的滋補酒,常飲能強身健體。下面,名酒招商網(wǎng)小編就來為大家詳細介紹一下蛤蚧酒是什么以及蛤蚧酒保質(zhì)期多長。
蛤蚧酒是什么
蛤蚧酒是利用蛤蚧蒸泡制成,具有延年益壽、壯腰**功能,廣西一些酒廠生產(chǎn)的蛤蚧酒,產(chǎn)品經(jīng)衛(wèi)生防疫部門鑒定,符合國家衛(wèi)生及有關(guān)質(zhì)量的理化標準,年產(chǎn)1000噸,銷往區(qū)內(nèi)外,1990年榮獲自治區(qū)輕工廳優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎。
蛤蚧酒保質(zhì)期多長
國家相關(guān)標準規(guī)定,酒精度大于或等于10%vol的飲料酒,可以免除標示保質(zhì)期。只要密封的好,儲存環(huán)境衛(wèi)生條件好,10度以上酒精度不會感染雜菌的。但是如果藥酒放置時間過久,已有過多沉淀、渾濁現(xiàn)象,那就不要繼續(xù)飲用了。
而且藥酒并不是存放時間越長越好,也不能作為平日飲用酒來食用,只能作為中藥根據(jù)劑量服用,切勿過量。此外,任何一種藥都存在保質(zhì)期,雖然蛤蚧屬于中藥材,也不能存放太久,*長也不過三年。一般藥酒泡上半個月至一個月即可食用,存放久了,反而會失去藥材本身**。
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