佬米酒和醪糟的區(qū)別，佬米酒過期了還能喝嗎

佬米酒和醪糟有什么區(qū)別?佬米酒過期了還能喝嗎?米酒是一種由糯米制成的低酒精飲料，可以直接飲用，也可以制成美味的食物。因此，米酒受到許多人的歡迎。下面，名酒招商網(wǎng)小編就來為大家詳細介紹一下佬米酒和醪糟的區(qū)別以及佬米酒過期了還能喝嗎。

佬米酒和醪糟的區(qū)別

佬米酒和醪糟是不一樣的， 佬米酒的工序比醪糟復雜得多，但相互又關系很大，糟酒在就一步發(fā)酵以后，會變得很烈，這時候適合做米酒的引子 ，進過高溫與小水珠結合 ，形成米酒。

醪糟：

經糯米(又稱江米)發(fā)酵而成，夏天可以解暑。主要原料是糯米，釀制工藝簡單，口味香甜醇美，乙醇含量極少，因此深受人們喜愛。但是仍然有很多人認為它是酸的，拒絕食用。在一些菜肴的制作上，糯米酒還常被作為重要的調味料。

佬米酒：

1、 促進食欲。飯前飲用一碗開水沖出的佬米酒，倍感神清氣爽，食欲大增。根據(jù)對不同人群跟蹤調查得知，由于佬米酒淀粉酶作用的結果，食用后幫助消化，驅寒補虛，提神解乏，解渴消暑。

2、 營養(yǎng)豐富。據(jù)對生龍佬米酒的成分進行分析，其中含有多種人體需要的氨基酸，較之藥物氨基酸更加平穩(wěn)，容易被人體吸收。真可謂“液體蛋糕”。尤其是女士食用后，有滋潤皮膚的效果。難怪社會上這樣流傳著:生龍佬米酒、糧食之**、越喝越想喝、越喝越年輕。

3、 活氣**。由于佬米酒中含有微量的酒成分，能促進血液循環(huán)，屬于男女老少，四季皆宜之飲食佳品。尤其是產婦坐月子時，婆婆們常常用米酒煮雞蛋給她們吃，連續(xù)幾天虛體便加快恢復，面色漸漸紅潤，奶水稠密充足。

佬米酒過期了還能喝嗎

米酒在保質期后仍然可以飲用，在米酒、白酒的酒瓶上，會寫“保質期* *年”。但這并不是說過了保質期就不能喝了，主要是說過了保質期，酒的濃度就會改變。

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