預調(diào)酒是酒嗎，預調(diào)酒和果酒的區(qū)別

預調(diào)酒是酒嗎?預調(diào)酒和果酒有什么區(qū)別?相對于更為濃烈、辛辣的白酒，低度酒如今已成為不少年輕人喝的**口酒。不同于60后、70后的飲酒觀念，當前年輕人對低度酒可謂是情有獨鐘，低度酒帶來的感覺——微醺，也已成為年輕人飲酒享受的熱詞。下面，名酒招商網(wǎng)小編就來為大家詳細介紹一下預調(diào)酒是酒嗎以及預調(diào)酒和果酒的區(qū)別。

預調(diào)酒是酒嗎

預調(diào)酒都是Ready-to-drink的飲料，就是預先調(diào)配好，包裝銷售的(Ready-to-drink并不只包含預調(diào)酒)，直接飲用。預調(diào)酒屬于配制酒的一種，屬于相對新興的品類。

預調(diào)酒和果酒的區(qū)別

預調(diào)酒可以說就是提前調(diào)配好的雞尾酒，然后裝瓶銷售，雖然喝起來跟果酒比較相似，但性質(zhì)完全不同。預調(diào)酒是用烈酒加各種果汁調(diào)配而成的，并不需要再進行發(fā)酵;而果酒通常是指用水果發(fā)酵直接釀制而成的酒，所以根本不同。

果酒是以鮮果或果汁為原料，利用自然發(fā)酵或人工釀造出的酒精度在3%以上的酒?？煞譃榘l(fā)酵果酒——100%鮮果或果汁發(fā)酵;蒸餾果酒——發(fā)酵后再蒸餾掉糖分的果烈酒(如葡萄酒中的白蘭地);配制果酒——果汁經(jīng)白酒浸泡后取露再加入糖和其他配料調(diào)制而成。

預調(diào)酒則是使用基酒(朗姆、伏特加、威士忌、白蘭地)加入果汁，預先調(diào)配好的，強調(diào)果味的酒精含量為3%-7%左右的酒精料，不在果酒之列。

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