黑豆酒的制作方法，黑豆酒的營養(yǎng)和作用

黑豆酒是一種藥酒，主要材料有黑豆(炒)、白芷、薏苡仁等。那么，您知道黑豆酒的**和作用嗎?黑豆酒是怎么泡制的呢?下面，名酒招商網小編就來為大家詳細介紹一下黑豆酒的制作方法以及黑豆酒的**和作用。

黑豆酒的制作方法

1、要把黑豆炒熟。這步很關鍵，黑豆在翻炒過程中，里面的微量元素會在高溫作用下變得更加不穩(wěn)定，更易析出。這時再泡酒，酒里面的營養(yǎng)物質也就更多了?？墒欠吹绞裁闯潭炔藕线m呢?看到每個黑豆都開口了就是熟了。

2、倒白酒，還是用56度的白酒，倒到只要沒過黑豆就行了。 需要注意的是，黑豆炒熟后，不能馬上倒酒，一定要倒出來先晾涼，等溫度降下來之后再倒入白酒，這是為了避免黑豆溫度過高，導致白酒的揮發(fā)。另外，這種酒泡兩個月之后才能飲用。

黑豆酒的**和作用

黑豆酒能達到降低***的效果，因為在我們的現(xiàn)代生活中，有許多人都會在平常的時候吃一些高脂肪，高熱量的食物，這樣的話就很容易導致***高的情況出現(xiàn)，嚴重損害身體健康，那么在平常時候多吃一些黑豆的話，可以達到降低***的作用，因為黑豆里面含有異黃*，而且也含有卵磷脂，這些物質可以使身體里面的***含量得到降低，而且也可以在一定程度上**動脈硬化的出現(xiàn)。

黑豆酒還可以達到延緩肌膚衰老的效果，因為黑豆酒里面的原料可以使腎臟得到保護，而且也可以使腎氣得到補充，腎臟運行正常的話那么就會使皮膚看起來越有光澤，延緩皮膚衰老的速度，達到減少皺紋，減少色素的作用。

黑豆酒還可以起到保健脾胃的作用，因為黑豆里面的一些營養(yǎng)物質可以使身體里面的氣得到補充，而且還能夠防止水腫**的現(xiàn)象出現(xiàn)，所以經常吃黑豆的話可以達到利水**保健脾胃的效果，但是要注意的就是也不能吃多了，吃多了的話會有可能出現(xiàn)脹氣的情況。

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