當平均氣溫上升到30攝氏度左右的時候，意味著盛夏就這樣正式來臨了，在中國，飲料，咖啡，茶，啤酒都是必不可少的消夏盛品，這幾種，每一種深入探究都有各自的文化精彩!
而在啤酒的世界中，有一種區(qū)別于普通啤酒的存在，那就是精釀啤酒。在這個夏天，就隨著小編一起來徜徉在英豪精釀的世界吧!
精釀啤酒跟普通啤酒相比來說是千變?nèi)f化的，不可思議吧，只是麥芽、水、啤酒花、酵母這簡單的四樣東西，卻在英豪釀酒師充滿想象力的嘗試中呈現(xiàn)出了無窮無盡的變化，而這正是精釀的魅力所在!
麥芽帶給啤酒顏色、酒體、風味、甜度等特質(zhì)，簡單來說輕度烘焙的麥芽釀造的啤酒顏色較淡，而烘焙到深咖啡色的麥芽釀出的啤酒顏色自然也就更濃郁。
水是啤酒*主要的成分，隨著科技的進步，釀酒師們已經(jīng)可以根據(jù)調(diào)節(jié)水質(zhì)，巧妙的利用不同水質(zhì)的水釀造出啤酒，更具地域特色，真正可謂“一方水土養(yǎng)一方啤酒”。
啤酒花在世界上的很多地方都有種植，如同葡萄之于葡萄酒，不同的啤酒花所蘊含的油脂等物質(zhì)帶給啤酒的除了苦味、香味之外還有很多風土的微妙味道。
至于酵母，主要作用就是讓麥芽汁發(fā)酵，讓這一切的組合*后發(fā)生質(zhì)的變化，成為你杯中可口的啤酒!
作為一個啤酒愛好者，很難說服自己放棄嘗試這一種又一種新鮮的味道。
百香果精釀，草莓精釀，車厘子精釀等等，英豪的釀酒師們充分發(fā)揮了自己的想象力，使水果的馥郁甜美與麥芽的香氣共同發(fā)酵，呈現(xiàn)出來不同口味的精釀啤酒!
某種意義上，釀酒師每一次制作精釀啤酒的過程，就是一次綻放自我的過程;而精釀愛好者們每一次去嘗試一種新的精釀啤酒的過程，也如同閱讀一般，是在浩瀚的世界中，尋找一次精神的共鳴!