貴州老八大名酒,這個(gè)稱號(hào)怎么來的?
1963年10月，第2屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)在北京召開,含茅臺(tái)酒、五糧液在內(nèi)的8款全國(guó)名酒脫穎而出,獲得了“中國(guó)名酒”的殊榮,被業(yè)內(nèi)人士稱之為“中國(guó)老八大名酒”。
而同年(1963年),代表中國(guó)白酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的名品扎堆之地貴州省,也在省**的組織下發(fā)起了第1屆“貴州名酒”評(píng)選活動(dòng),展開了貴州名酒實(shí)力的pk,而這次評(píng)選出的8款產(chǎn)品,不僅都被授予“貴州名酒”證書,相對(duì)此前全國(guó)范圍評(píng)出的“中國(guó)老八大名酒”,業(yè)內(nèi)也把這8款貴州酒稱為“貴州老八大名酒”。
真正的貴州老八大名酒,是哪八大?
回答這個(gè)問題之前,我們想普及一個(gè)常識(shí),那就是,“貴州名酒”這個(gè)評(píng)選活動(dòng),不止搞過一屆,而是搞過四屆,四屆的時(shí)間分別是:第1屆1963年、第2屆1979年、第三屆1983年、第四屆1986年。
正如我們?cè)诘?段的介紹,如果非要糾結(jié)*原始的“貴州老八大名酒”這個(gè)說法,到底是哪八大,那理所當(dāng)然的,是指的第1屆,也就是1963年“貴州名酒”評(píng)選活動(dòng)評(píng)出的那八大,據(jù)相關(guān)資料記載,分別是貴州的:
茅臺(tái)酒——(貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)茅臺(tái)酒廠)
勻酒——(貴州黔南布依族苗族自治州都勻市勻酒廠)
董酒——(貴州遵義董酒廠)
金沙窖酒——(貴州畢節(jié)金沙縣金沙窖酒廠)
安酒——(貴州安順酒廠)
泉酒——(貴州黔南布依族苗族自治州福泉縣酒廠)
鴨溪窖酒——(貴州遵義鴨溪縣鴨溪窖酒廠)
平壩窖酒——(貴州平壩酒廠)
為什么很多品牌,都說自己是“貴州老八大名酒”?
因?yàn)椤百F州名酒”這個(gè)評(píng)選前后舉辦了四屆,所以，第2屆,以致后面的第三、第四屆,獲獎(jiǎng)的品牌,也拿“貴州老八大名酒”這個(gè)頭銜來宣傳,畢竟第1屆評(píng)選已經(jīng)把這個(gè)概念推出來了,大家習(xí)慣性沿用,也順理成章。
所以現(xiàn)在看很多網(wǎng)絡(luò)資料,提到“貴州老八大名酒”到底是哪八個(gè),大家的回答都很亂,說什么的都有,因?yàn)榇蠹野阉膶脜⑦x或獲選的各種品牌都算進(jìn)去了,各個(gè)品牌都說自己是貴州老八大名酒,四屆所有品牌加起來,何止八大,簡(jiǎn)直二三十大都有了。說到這里,大家就清楚了,追根溯源,真正的“貴州老八大名酒”就是1963年,首屆“貴州名酒”評(píng)選評(píng)出來的那八個(gè):茅臺(tái)、勻酒、董酒、金沙窖酒、安酒、泉酒、鴨溪窖酒、平壩窖酒。其他二三四屆的品牌,雖然同樣好,但嚴(yán)格來講都叫“擦邊球”。
說到這里,很多人又好奇了,那么第1屆是那八個(gè)；第2屆,又是哪些品牌獲獎(jiǎng)呢?
第2屆“貴州名酒”評(píng)選,獲獎(jiǎng)的品牌,是這些:
茅臺(tái) 勻酒 董酒 鴨溪窖酒
習(xí)水大曲 安酒 貴陽(yáng)大曲 平壩窖酒
注意看：第2屆評(píng)選,獲獎(jiǎng)品牌仍然是八個(gè),大家習(xí)慣性認(rèn)為，第1屆都叫“貴州老八大名酒了”第2屆又是8個(gè),也叫老八大應(yīng)該沒毛病。
其實(shí)，在第2屆評(píng)選中，第1屆曾經(jīng)獲獎(jiǎng)的茅臺(tái)、勻酒、董酒、安酒、鴨溪窖酒、平壩窖酒6個(gè)都還在,但金沙窖酒、泉酒,被后來的習(xí)水大曲、貴陽(yáng)大曲干掉了。
這就解釋了,為什么提到“貴州老八大名酒”很多資料說法不一,因?yàn)榇蠹野训?屆、第2屆的都算進(jìn)去了,這樣一來,何止8大,已經(jīng)10大了。
而此后的第三屆、第四屆評(píng)選,則更加熱鬧,為什么呢?
因?yàn)楦牧艘?guī)則。
第三屆“貴州名酒”評(píng)選,獲獎(jiǎng)品牌不再是8個(gè),而是14個(gè),包含了:
茅臺(tái)、勻酒、董酒、習(xí)水大曲、
貴陽(yáng)大曲、平壩窖酒、安酒、朱昌窖酒
惠水大曲、陽(yáng)關(guān)大曲、畢節(jié)大曲、九龍液、盤江窖酒、湄窖窖酒
第四屆則更加百花齊放,規(guī)則也不再是單純?cè)u(píng)個(gè)“貴州名酒”,而是評(píng)的“金獎(jiǎng)” (也叫省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金獎(jiǎng))、“銀獎(jiǎng)”、“銅獎(jiǎng)”,這可能跟當(dāng)時(shí)白酒行業(yè)的發(fā)展崛起分不開。
金獎(jiǎng)14個(gè):
茅臺(tái) 勻酒
懷酒 董酒 習(xí)酒 黔春酒 安酒 湄窖酒 鴨溪窖酒 習(xí)水大曲 貴陽(yáng)大曲 平壩窖酒 茅臺(tái)低度酒 飛天牌董醇
銀獎(jiǎng)29個(gè):
珍字牌珍酒 金壺牌金壺春酒 頤年春牌頤年春酒 赤貴牌赤貴老窖酒
楠鄉(xiāng)牌楠鄉(xiāng)大曲 畢節(jié)牌畢節(jié)大曲 習(xí)龍牌習(xí)龍大曲 芙蓉江窖酒
黔龍牌黔龍液 貴冠牌貴冠酒 南盤江牌南盤江窖酒 楓榕牌楓榕窖酒
習(xí)郎牌習(xí)郎大曲 夜郎牌夜郎春窖酒 金沙牌金沙窖酒 婁山牌婁山春酒
新峰牌新峰窖酒 黔北牌黔北老窖酒 福泉牌福泉酒 朱昌牌朱昌窖酒
南盤江牌貴州醇 鴨溪牌低度鴨溪窖酒 湄字牌低度湄窖酒 習(xí)瓊牌習(xí)瓊液酒 黔春牌黔春特醇
銅獎(jiǎng)9個(gè):
黔安牌黔安窖酒 大關(guān)牌大關(guān)酒 息烽牌息烽窖酒 陽(yáng)關(guān)牌陽(yáng)關(guān)大曲 烏江牌烏江酒 漣江牌漣江大曲 雙鐘牌雙鐘窖酒 永恒牌永恒大曲 青溪牌青溪大曲
理清四屆評(píng)選情況和評(píng)選結(jié)果出后,大家就很容易的發(fā)現(xiàn),真正的貴州老八大名酒到底怎么回事了,也就理解了為什么網(wǎng)上說法千奇百怪。
而縱觀全局,在總共四屆“貴州名酒”的評(píng)選當(dāng)中,除了第1屆真正的茅臺(tái)、勻酒等8個(gè)品牌在內(nèi)的“貴州老八大名酒”,四屆累計(jì)下來,有6款酒連續(xù)四屆參評(píng),連續(xù)四屆獲選 “貴州名酒”稱號(hào),可以說是當(dāng)時(shí)當(dāng)之無愧的貴州名酒天團(tuán)。
連續(xù)4屆稱霸“貴州名酒”的6大貴州名酒天團(tuán):
茅臺(tái)酒 勻酒
董酒 安酒
鴨溪窖酒 平壩窖酒
不管民間怎么傳,各個(gè)酒企怎么吹噓自己的老八大頭銜,怎么用后來的參評(píng)打擦邊球,唯有這6個(gè)品牌,無論你拿第幾屆說事兒,他們都是站得地位*穩(wěn)的,因?yàn)樗膶迷u(píng)選,四屆當(dāng)選,在當(dāng)時(shí),實(shí)力不可小覷。下面,我們來說說其中一款低調(diào)大咖的故事。
關(guān)于茅臺(tái),因?yàn)樽銐蚣矣鲬魰?筆者不用多說,大家都能講出一籮筐的故事。畢竟它扛起了整個(gè)貴州GDP的半壁江山,也帶動(dòng)了整個(gè)貴州省千億級(jí)的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì),并且成為了白酒行業(yè)尤其是醬香白酒行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)和風(fēng)向。而細(xì)心的讀者或許會(huì)發(fā)現(xiàn),每次提到“貴州老八大名酒”的時(shí)候,有一個(gè)品牌,總是緊跟茅臺(tái)之后,看似低調(diào),卻又兇猛,誰(shuí)呢?就是五六十年代就始就風(fēng)靡**,八九十年代甚至一瓶難求的“勻酒”。
勻酒:建廠*早的貴州老八大名酒
說起勻酒這個(gè)品牌,消費(fèi)者或許不知,但七八十年代的酒業(yè)行家則十分清楚。
這是個(gè)1950年就建廠的老品牌,是新中國(guó)成立后,貴州、四川地區(qū)第1家地方國(guó)營(yíng)酒廠,距今有71年歷史,比茅臺(tái)還早一年半,比瀘州老窖早一年,比郎酒早六年,比五糧液早七年。
50年代的開始,勻酒廠的產(chǎn)品“勻茅”就風(fēng)靡一時(shí),連獲四屆“貴州名酒”稱號(hào),穩(wěn)站貴州老八大名酒榜首之后,更是一瓶難求。連當(dāng)時(shí)知名的學(xué)者吳世芒和當(dāng)時(shí)中國(guó)*牛的漫畫家、時(shí)任中國(guó)美協(xié)副主席、全國(guó)人大代表、政協(xié)委員的華君武老先生,都對(duì)勻酒贊不絕口。
學(xué)者吳世茫評(píng)價(jià):勻酒,天下第1酒
在1978年的《新觀察》第四期上,刊登著這樣一篇文章:《勻酒:天下第1酒——學(xué)者、作家吳世茫品勻酒》。文章講述了吳世茫先生為自己的摯交、畫家華君武老先生買酒的經(jīng)歷。
吳世芒在文章中寫到:
前幾天在西郊三里河一家貴州酒鋪?zhàn)右姷健畡蚓啤?三十多年前途經(jīng)都勻時(shí)車站賣的就是‘勻酒’。我圖的就是那口小肚大的陶罐,尤其是那小小罐口,用豬尿包皮這么一扎,便萬(wàn)事穩(wěn)妥、滴酒不漏。到北京,送給一位愛酒如命的朋友。他一喝之下,大叫此酒只應(yīng)天上有……
書中還配有一幅由華君武老先生所作的漫畫。這本書目前存于黔南文史館。而這個(gè)被吳、華兩位老先生贊為“天下第1”的酒,就是當(dāng)時(shí)的“貴州老八大名酒”之一,勻酒。
70年代,勻酒廠推出的勻38十分受捧,甚至出現(xiàn)了排隊(duì)打架都買不上的局面。
80至90年代中期,勻酒還先后獲得了“貴州省優(yōu)良產(chǎn)品”稱號(hào)、貴州名酒稱號(hào)、全國(guó)首屆優(yōu)質(zhì)酒消費(fèi)者信任獎(jiǎng)、黃果樹中國(guó)國(guó)際名酒節(jié)金獎(jiǎng)等殊榮,并于1992年與茅臺(tái)、五糧液等眾多知名白酒品牌共同征戰(zhàn)日本東京國(guó)際名酒鑒賞會(huì),并在一眾參會(huì)白酒中脫穎而出,獲中國(guó)白酒唯1金獎(jiǎng),此屆日本東京國(guó)際名酒鑒賞會(huì)對(duì)勻酒的評(píng)價(jià)是:質(zhì)量上乘,綿柔可口,是世界第1流的飲料,特授予金獎(jiǎng)。
不過,由于種種原因,國(guó)營(yíng)性質(zhì)的勻酒廠在2000年后基本處于停滯狀態(tài)。2011年,吳衛(wèi)紅、盧國(guó)利團(tuán)隊(duì)全面控股勻酒廠,通過改制重組,勻酒廠恢復(fù)了生產(chǎn)釀造?！緟切l(wèi)紅、盧國(guó)利團(tuán)隊(duì)擁有28年白酒行業(yè)操盤經(jīng)驗(yàn)、服務(wù)過五糧液、締造過瀘州老窖?國(guó)窖1573、郎酒?紅花郎等品牌?！?/p>
這幾年,很多當(dāng)初的“貴州老八大名酒”都逐漸隱退甚至銷聲匿跡了,唯獨(dú)勻酒這個(gè)品牌,經(jīng)歷了90年代末的破產(chǎn)危機(jī)、2010年的改制重組以及后來2013年左右的白酒行業(yè)寒冬,依然十分頑強(qiáng)。這兩年品牌推廣除了貴州地區(qū),在江蘇、福建、廣東、河南、廣西、浙江等消費(fèi)力強(qiáng)勁的省市,十分活躍。