天氣越來(lái)越暖,不少街邊燒烤攤支起來(lái)了。有了燒烤,擼串怎么能少了啤酒的加持呢!白酒不怎么喝,低酒精的啤酒冰冰涼涼來(lái)幾瓶,想想就爽。
超市里的啤酒瓶裝罐裝形形**,每當(dāng)站在酒柜前,有沒(méi)有考慮過(guò)它們有什么區(qū)別呢?今天來(lái)小小探討一下,如果讓你選擇,你會(huì)選哪種呢?
一、口感
同樣的啤酒,罐裝和瓶裝的口感是不一樣的。瓶裝啤酒的苦度比罐裝要高一點(diǎn),而罐裝的味道總歸相對(duì)淡了一點(diǎn)點(diǎn),喝起來(lái)沒(méi)有瓶裝那么爽。
因?yàn)槠垦b啤酒一般是用玻璃裝,不容**生化學(xué)反應(yīng),但是罐裝易拉罐的物質(zhì)會(huì)和啤酒產(chǎn)生一定的化學(xué)反應(yīng),口感會(huì)發(fā)生一點(diǎn)變化。
二、便攜性
如果看方便攜帶、儲(chǔ)存這一方面,自然還是罐裝更有優(yōu)勢(shì)。畢竟體積更小,重量更輕,不容易碎。
瓶裝啤酒的玻璃瓶又重又長(zhǎng),玻璃的材質(zhì)在搬運(yùn)過(guò)程必須小心翼翼,看過(guò)年的節(jié)禮,大家*多的還是會(huì)選擇罐裝啤酒的,方便為先嘛。
三、隔氧性
生產(chǎn)啤酒時(shí)用到氮?dú)饣蚨趸紒?lái)加壓,讓液體中的氧氣排出,這樣能夠延長(zhǎng)啤酒的存放時(shí)間。
瓶啤的玻璃能夠承受住更大的壓力,排氧效果更好一些,易拉罐的啤酒排氧性就不如瓶裝。
四、遮光性
啤酒是必須避光處理的,如果長(zhǎng)時(shí)間在陽(yáng)光底下十分容易變質(zhì)?,F(xiàn)在瓶啤的玻璃顏色基本為深色的綠色、深棕色,但遮光性還是不如罐裝,這也是罐裝啤酒保質(zhì)期更長(zhǎng)一點(diǎn)的原因。
不管是瓶裝還是罐裝,各有優(yōu)勢(shì),根據(jù)自己的實(shí)際需求來(lái)選擇,總有一款適合你!