縱觀近幾年的白酒市場(chǎng),醬酒的發(fā)展勢(shì)不可擋,其獨(dú)特的釀造工藝與高銷售利潤(rùn)讓醬酒迅速成為了占據(jù)白酒銷售市場(chǎng)的中堅(jiān)力量。在茅臺(tái)品牌的帶領(lǐng)及推動(dòng)下,醬酒市場(chǎng)急速擴(kuò)容,被一些業(yè)內(nèi)人士形容為“第2次醬酒熱潮?!?/p>
據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示,2019年上半年茅臺(tái)的銷售額高達(dá)390多億元,同比增長(zhǎng)18.24%,歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn) 190多億元、同比增長(zhǎng)
26.56%,隨著茅臺(tái)的走勢(shì)逐漸上漲,越來越多的年輕人接觸到醬酒并有了初步的認(rèn)知,與此同時(shí),一定程度上也成為了潛在的消費(fèi)主力?;手凭苿?chuàng)始人黃子昊先生這樣形容:“從我們的銷售數(shù)據(jù)來看,購(gòu)買醬香白酒的年輕人一直呈現(xiàn)出上升的趨勢(shì),這說明醬酒在年輕人中還是有一定銷售市場(chǎng)的?!?/p>
酒水專家楊航曾說過,目前的白酒市場(chǎng)仍然是“強(qiáng)品牌,弱品類”的狀態(tài),但隨著更多的醬酒企業(yè)涌入市場(chǎng),這種格局勢(shì)必會(huì)打破。
如今很多年輕人在消費(fèi)上關(guān)心的不單單是品質(zhì),還有顏值,而這種習(xí)慣多少也延續(xù)到了白酒上,一瓶酒,首先是嘗起來口感好,且顏值上也能給人以高端大氣或耳目一新的感覺,好用來禮賓或送人。從這個(gè)角度看,皇制酒剛好契合了現(xiàn)代年輕人的消費(fèi)理念。
起源于400年前的明朝初期的皇制酒,產(chǎn)于中國(guó)貴州茅臺(tái)鎮(zhèn),納天地之精氣,蘊(yùn)日月之光華,取本地紅纓子高粱、優(yōu)質(zhì)小麥、水為原料,傳承土司貢酒400年釀酒工藝,利用傳統(tǒng)工藝上等基酒精細(xì)釀制,堆積高溫發(fā)酵而得。從生產(chǎn)、貯存到出廠歷經(jīng)五年春秋輪回,分兩次投料,九次蒸煮,八次攤涼,并要加曲,高溫堆積,入池發(fā)酵,取酒、存貯、勾兌,就此醬香濃郁、綿柔醇厚,在眾多醬香酒中獨(dú)樹一幟,飲罷令人渾身舒暢,回味長(zhǎng)久,深得酒客喜愛。
從包裝上看,皇制酒分為三種顏色,其中紅色貴品大氣明媚,黑色珍品穩(wěn)重莊嚴(yán),黃顏色御品,雍容華貴,三種不同類型各有特點(diǎn),色調(diào)與產(chǎn)品完美配合對(duì)比鮮明,彰顯高端品位。黃子昊先生表示:“現(xiàn)在的年輕人樂于嘗試,要么不喝酒,要么什么酒都嘗嘗,我希望他們?cè)谶x購(gòu)、消費(fèi)醬酒時(shí),能有著高品質(zhì)、高顏值和高性價(jià)比的選擇?!?/p>
截至目前,針對(duì)年輕的消費(fèi)群體,皇制的三個(gè)系列醬酒,整體價(jià)位在300-1000之間,充分滿足了人們的不同需求。接下來,皇制酒業(yè)將從杭州及周邊為主,線下鋪貨,同時(shí)線上做品牌的方式進(jìn)一步宣傳推廣,把皇制酒真正意義上帶到年輕群體中,成為年輕人選擇的醬酒品牌。