金徽酒是哪里產(chǎn)的，金徽酒產(chǎn)地

關(guān)于金徽酒是哪里產(chǎn)的，金徽酒產(chǎn)地是在甘肅省隴南市徽縣，是金徽酒股份有限公司的主導(dǎo)產(chǎn)品，金徽酒采用傳統(tǒng)的發(fā)酵工藝精心釀造，長(zhǎng)期貯存，精心勾調(diào)，并且甘肅省隴南市徽縣能夠?yàn)榻鸹站频尼勗焯峁﹥?yōu)良原料。下面看下關(guān)于金徽酒的介紹：

金徽酒的產(chǎn)地及相關(guān)介紹

金徽酒地處秦嶺南麓、嘉陵江畔，與世界自然遺產(chǎn)九寨溝毗鄰的隴南徽縣，是甘肅的長(zhǎng)江流域，和五糧液等名酒企業(yè)同屬中國(guó)西南黃金釀酒板塊。據(jù)地方志記載和出土文物考證，金徽酒源自西漢，盛于唐宋，明清時(shí)期這里就是聞名遐邇的“西部酒鄉(xiāng)”。

隴南徽縣北靠秦嶺、南依嘉陵江，有著得天獨(dú)厚的釀酒生態(tài)環(huán)境，自古以來就是傳統(tǒng)的釀酒盛地。任何一個(gè)產(chǎn)美酒的地方都有佳泉相伴，金徽酒的產(chǎn)地——徽縣伏家鎮(zhèn)自然也不例外。在廠內(nèi)有眼被稱為“海眼神泉”的泉水，旱時(shí)不竭，澇時(shí)不溢，四季水位不變。當(dāng)?shù)厝嗽缭?000年前就已開始用這眼泉水釀酒了。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)考證，“海眼神泉”透明微甜，呈弱酸性，對(duì)糖化和發(fā)酵十分有利，屬于優(yōu)質(zhì)的釀酒用水。在大多數(shù)酒廠都直接采用自來水作水源的今天，甘肅金徽酒業(yè)酒廠仍堅(jiān)持用“海眼神泉”井水釀酒。

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