咱們中國(guó)人，歷來就比較好客，對(duì)于酒桌上吃飯的時(shí)候總是免不了的就是喝酒，而什么酒該喝，什么酒又不能喝一些基本的知識(shí)咱們總是應(yīng)該知道的。
“文敬”，是傳統(tǒng)酒德的一種體現(xiàn)，也即有禮有節(jié)地勸客人飲酒。
酒席開始，主人往往在講上幾句話后，便開始了**次敬酒。這時(shí)，賓主都要起立，主人先將杯中的酒一飲而盡，并將空酒杯口朝下，說明自己已經(jīng)喝完，以示對(duì)客人的尊重?？腿艘话阋惨韧?。在席間，主人往往還分別到各桌去敬酒。
“回敬”：這是客人向主人敬酒。
“互敬”：這是客人與客人之間的“敬酒”，為了使對(duì)方多飲酒，敬酒者會(huì)找出種種必須喝酒理由，若被敬酒者無法找出反駁的理由，就得喝酒。在這種雙方尋找論據(jù)的同時(shí)，人與人的感情交流得到升華。
“罰酒”：這也是咱們中國(guó)人“敬酒”的一種獨(dú)特方式?！傲P酒”的理由也是五花八門。*為常見的可能是對(duì)酒席遲到者的“罰酒三杯”。有時(shí)也不免帶點(diǎn)開玩笑的性質(zhì)。
酒，在人類文化的歷史長(zhǎng)河中，它已不僅僅是一種客觀的物質(zhì)存在，而是一種文化的象征，即酒神精神的象征。
敬酒是學(xué)問，推杯也是種學(xué)問。
說不會(huì)喝酒不是個(gè)好辦法，說了別人也不信，況且往往有熟人知道你是能喝酒的，總會(huì)有人揭穿，而且以后如果在別的場(chǎng)合見到你喝酒，別人就有看法了，覺得你不誠(chéng)實(shí)不爽直不值相交。
偷偷往桌底倒酒之類的事也不好，浪費(fèi)糧食不說，被人發(fā)現(xiàn)了還會(huì)引起不滿加倍懲罰。
以病推托是女人*好用的推杯借口，不用說得很清楚，一般沒人追問，總是會(huì)很聰明地替你想出種種不能喝酒的原因。而要是男人以病推脫的話，按照小編大仁懷本地方的方言立馬就說，男子把漢的，裝什么裝，你裝什么純結(jié)，其實(shí)小編想說的是小編我本來就很純的好吧。
而男人通常說的好聽點(diǎn)是憐香惜玉的，不好聽的就是有那么一丟丟的犯*，女人扮點(diǎn)小可憐相一般就允許以水代酒了這對(duì)這么男人說太不公平了吧，而女人還有一招就是拉個(gè)擋箭牌出來證明你近期身體狀況的確不好，說到這里要是咱們男人在抓住不放就顯得一個(gè)大老爺們又太小氣了，哎，啥也別說了誰叫咱們還真的不能拿那個(gè)當(dāng)借口吧!至于那個(gè)我想兄弟們，都懂得!
女人就更好說了，咬咬耳朵保管她對(duì)你會(huì)意一笑就放過了，酒桌上做女人真是比男人好。
言歸正傳只要咱們**杯才是關(guān)鍵，只要**杯敬酒說過去了，后面來的人也不會(huì)強(qiáng)迫敬你酒了。